Научные факты о вегетарианстве и любви – вегетерианство

6 абсурдных мифов о вегетарианстве: развенчиваем их и другие заблуждения

В современном обществе, несмотря на максимальную информационность и открытость, до сих пор витают мифы о вегетарианстве, которые давно пора развеять.

Во-первых, несмотря на множество ответвлений и течений, эта идеология уже окончательно сложилась исторически, поэтому основные её правила всем известны.

Во-вторых, к данному моменту проведено огромное количество всевозможных исследований, давно опровергших все эти сказки и байки, которые так настойчиво муссируются и обсуждаются. Так что не ведитесь на поводу у слухов — будьте грамотными людьми.

Миф 1. Вегетарианство чуждо человеку, так как по своей природе он хищник

Будем уважать мифы, которые пытаются основываться на научных фактах. Но уж если взяли теорию эволюции, то развивайте и доводите мысль до конца. Для того, чтобы решить, кто же человек по своей природе изначально — травоядное или хищник, нужно взглянуть на некоторые анатомические особенности. И учёные этот анализ уже давно провели.

Результаты оказались следующими:

  • плоские коренные зубы, неразвитые клыки, острые резцы — признаки травоядного, тогда как наличие зубной эмали и замена всех зубов в течение всей жизни только единожды — такое наблюдается в природе лишь у хищников;
  • человек выделяет щелочную слюну с ферментами, переваривающими крахмал, — это нам досталось тоже от травоядных;
  • желудочный сок у человека не такой концентрированный, как у хищников, но и намного кислее, чем у травоядных;
  • кишечник по длине занимает промежуточное положение: длиннее, чем у хищников, но короче, чем у травоядных.

Все эти факты наглядно показывают, что человек — существо всеядное, его нельзя относить к какой-то определённой группе. Он может одинаково питаться и мясом, и растительной пищей. А отдать или нет чему-либо предпочтение — его право.

Так что вегетарианство не чуждо ему, тем более что, в плане продуктов, оно может быть достаточно разным и местами спорным. Об этом читайте в статье: «Виды вегетарианства».

Миф 2. Мясо запрещено в вегетарианстве, так как оно задерживается в желудке до 36 часов и начинает гнить

Опять-таки необходимо знать анатомию, чтобы с лёгкостью развенчать этот миф. Если бы он был правдой, вегетарианцев было бы намного больше, так как люди сами бы отказывались от еды, которая настолько вредна.

На самом деле время переваривания мяса следующее:

  • отдельные сорта рыбы (треска, камбала, палтус) перевариваются за 30 мин;
  • более жирные сорта (лосось, форель, сельдь, тунец) — за 45-60 мин;
  • курица без кожицы — за 1,5-2 часа;
  • индейка без кожицы — за 2 часа;
  • говядина, баранина — за 3-4 часа;
  • свинина — за 4,5-5 часов.

Да, мясо по сравнению с другими продуктами переваривается гораздо дольше («арбуз», например, уйдёт за 20 мин, капуста — за 45, бобовые и молочные — за 90 и т. д.). Поэтому вегетарианство, несомненно, полезнее в этом плане, так как гораздо меньше нагружает ЖКТ. Но говорить о том, что мясо наносит здоровью человека такой вот ущерб в виде гниения, нельзя — это неправда.

Миф 3. Вегетарианство — не для мужчин, так как отсутствие мяса в рационе делает их слабее

Совершенно необоснованное мнение. Действительно, один из стереотипов современного общества таков, что мужчины не могут обходиться без мяса. Все эти фруктики, овощи, соки — якобы прерогатива исключительно представительниц слабого пола. А вот настоящие мужики для накачки мышц просто обязаны есть кровавые стейки, бефстроганов, куриные грудки и т. д.

Основан миф на том, что в мясе, действительно, присутствует белок, который является строительным материалом для красивого, подтянутого тела при регулярных занятиях спортом.

Но поспешим развенчать его: в вегетарианстве, чтобы обеспечить организм необходимым количеством белка, в рацион вводятся другие продукты, которые им обогащены:

  • водоросль спирулина;
  • соя;
  • гречка;
  • киноа (зерновая хлебная культура);
  • молочные продукты (основной источник);
  • яйца (белок в чистом виде).

Если в рационе мужчины-вегетарианца будут присутствовать данные продукты, он никогда не будет испытывать нехватку белка в организме. Это никак не повлияет на его красивую, атлетическую фигуру, если он занимается спортом. Мало того, исследования показали, что вегетарианство делает людей выносливее и энергичнее. И слухи о слабости — не более чем миф.

Если есть какие-то сомнения на этот счёт, просто пересмотрите список мужчин-спортсменов, которые получили всемирную известность, благодаря своим достижениям, и являются истинными вегетарианцами:

  • Билл Перл — бодибилдер, 4 раза становился «Мистером Вселенная»;
  • Стэн Прайс — рекордсмен по поднятию тяжестей;
  • Брюс Ли — не только актёр, но и мастер восточных единоборств, занесённый в книгу Гиннесса 12 раз;
  • Мак Данциг — бои без правил, чемпион мира;
  • Скотт Юрек — марафонец;
  • Карл Льюис — легкоатлет и спринтер;
  • Крис Кэмпбел — борьба, олимпийский чемпион;
  • Питер Хассинг — бокс, чемпион Европы;
  • Бил Манетти — поднятие тяжестей, чемпион.

У кого повернётся язык назвать их слабыми?

Миф 4. Растительный белок = животный белок, поэтому вегетарианство ничего не меняет в организме человека

Прямо противоположный предыдущему миф. Вегетарианцы часто прибегают к этому аргументу, если им приходится слышать о дефиците белка в их рационе. На самом деле мы уже выяснили, что в некоторых растительных продуктах это вещество содержится в достаточно больших количествах, чтобы восполнить суточную норму человека. Однако нужно расставить все точки над i.

Согласно исследованиям, в растительном белке отсутствует тот полный набор аминокислот, который необходим человеку и который содержится в мясе. А ещё он хуже усваивается желудком.

Если вегетарианец источником белка выбрал для себя сою, он ещё и рискует «пересытиться» фитоэстрогенами.

Эти гормоны ничего хорошего в себе не несут, а вот на здоровье мужчин как раз сказываются ой как отрицательно.

Так что делаем вывод, что всё-таки белок белку рознь и вегетарианцам не светит его полноценное усвоение из растительной пищи.

Однако классическое течение разрешает употреблять молочные продукты и яйца, которые являются природным белком в чистом виде — вот и выход для восполнения нормального белка с полным набором всех необходимых аминокислот.

Другое дело — если вы придерживаетесь веганства: тут придётся изыскивать другие выходы из ситуации.

Вегетарианец или веган? Основные отличия их друг от друга — в нашей статье, по ссылке.

Миф 5. Вегетарианство — не для работников умственного труда

Этот миф продолжает всё ту же линию о нехватке определённых веществ в продуктах, разрешённых в вегетарианстве. Ведь мясо и рыба — это источник витаминов В12, D, железа, кальция, магния, жирных кислот омега и т. д.

А в растительной пище их либо мало, либо нет вообще. Поэтому считается, что их дефицит в рационе вегетарианцев якобы сказывается на их мыслительной деятельности, снижая работоспособность и концентрацию внимания.

И вот вся эта информация, которая подаётся на просторах Интернета и активно смакуется, — не более, чем миф.

Развенчивается он точно так же, как и миф о белке — при правильно составленном рационе, мясу подбирается аналогичная растительная пища, обогащённая этими веществами:

  • витамин В12 содержится в молочных продуктах, яйцах, морской капусте, спирулине;
  • витамин D — в шампиньонах;
  • кальций — в листовых овощах, соках, сое, фигах, мелассе, чиа;
  • жирные кислоты омега — в орехах, льняном семени, маслах — конопляном, рапсовом, льняном, соевом;
  • железо — в изюме, брокколи, нуте, сое, шпинате, тмине, горохе, чечевице, фасоли, томатном соке.

Доказательством могут послужить имена всемирно известных учёных, чья гениальность не вызывает сомнений, но при этом всю свою сознательную жизнь (а некоторые даже с самого детства) они являлись сторонниками вегетарианства: Эйнштейн, Пифагор, Конфуций, Овидий, Гиппократ, Платон, Гораций, Сократ, Плутарх, Сенека, Фрэнсис Бэкон, Леонардо да Винчи, Исаак Ньютон, Бенджамин Франклин, Вольтер, Шопенгауэр, Байрон, Толстой Л. Н. и др.

В дополнение к развенчанию мифа: существует большое количество исследований, доказывающих, что растительная пища облегчает процесс умственного труда и даже повышает IQ.

Миф 6. Растения тоже испытывают боль, когда их срывают

Очень распространённый миф, который критики используют, чтобы удачно высмеять вегетарианцев: «Ага, значит, есть мёртвую рыбку тебе жалко, а выдернуть и обречь на съедение морковку или свёклу, которые тоже погибают, — нет?». Можно даже найти в сети результаты исследований, которые якобы доказывают, что любое растение испытывает нечто подобное боли, когда его срывают. На самом деле это несколько искажённый факт и ключевое слово здесь — подобное.

Растения устроены на клеточном уровне совершенно не так, как животные. У них нет нервных окончаний. Да, когда они засыхают, когда их травмируют или срывают, в их стеблях и листьях происходят определённые биохимические процессы, но это не боль.

И другие мифы…

Не стоит также слепо верить и в другие абсурдные мифы о вегетарианстве:

  1. Витамина В12 нет в растительной пище / как опровержение: посмотрите химический состав спирулины.
  2. Вегетарианцы в своём большинстве — слабые, измождённые, истощённые люди / список спортсменов, размещённый выше, развенчивает этот миф.
  3. Врачи и диетологи настаивают на его вредном воздействии на здоровье и организм человека / единого мнения на этот счёт нет и среди медиков, но о его пользе многие из них вещают с высоких трибун.
  4. Вегетарианство и беременность — вещи несовместимые / есть тысячи примеров, когда женщины-вегетарианки рожали здоровых малышей без последствий для их дальнейшего развития.
  5. В современных условиях растительная пища вредна, так как обрабатывается пестицидами и прочими химическими ядами / далеко не вся.
  6. Вегетарианство — диета, идеальная для жаркого климата, где много фруктов и овощей круглый год, а для северных широт она не подходит / в Сибири уже многие годы существует общество вегетарианцев, демонстрирующих недюжинное здоровье и жизнерадостность и развенчивающих в пух и прах этот миф.
  7. Вегетарианство сегодня — не более чем модная диета / оно было и остаётся фундаментальной идеологий, которая основана на особых отношениях человека и природы.
  8. Очень сложно подбирать рецепты, искать соответствующие блюда, нужно постоянно думать, чем заменить мясо, чтобы не было дефицита нутриентов / на самом деле на сегодняшний день все примерные вегетарианские меню расписаны на неделю вперёд — достаточно только их откорректировать, подстроить под себя и пользоваться на здоровье.

Таковы правда и мифы о вегетарианстве — особой идеологии и целой системе питания, которая в последнее время получила новое дыхание. Всё большее количество людей становятся её приверженцами.

Поэтому так важно не давать распространяться глупым и необоснованным слухам. Они могут напугать несведущих и ввести их в заблуждение, что в дальнейшем скажется на неправильном соблюдении каких-то правил и канонов вегетарианства.

Так что досконально проверяйте всю информацию о нём, чтобы не допустить досадных ошибок.

Источник: https://hudeyko.ru/mify-o-vegetarianstve.html

Научные факты о вегетарианстве и любви — Здоровое Инфо

Сайт знакомств AYI опубликовал информацию о предпочтениях людей при виртуальных знакомствах. Оказывается, на профиль женщины переходили на 13% чаще, если она была вегетарианкой.

Ясно, что мужчины отдают предпочтение женщинам вегетарианкам. И, наоборот, женщины на 11% реже кликали по профилю мужчин, питающихся растительной пищей. Это связано с менталитетом, что «мачо должен есть мясо».

На самом деле, есть весомые научные доказательства, что вегетарианцы лучшие любовники. 

Реже встречается эректильная дисфункция 

Для хорошего любовника эректильная дисфункция не должна быть проблемой. Но у вегетарианцев эта беда встречается реже, чем у коллег, питающихся мясом. Раньше считалось, что эректильная дисфункция вызвана беспокойством. Но это сочетание физических и, иногда, психологических проблем.

Одна из важнейших причин – болезни сердца. Исследователи установили, что сердечные болезни являются причиной эректильной дисфункции в 75% случаев.

Вегетарианская диета уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на треть, а, следовательно, снижается вероятность эректильной дисфункции. 

В целом мясо в рационе плохо для всех органов человека. Большое количество насыщенных жиров в мясе ограничивает кровоток и повышает кровяное давление – это затрудняет приток крови к сосудам полового члена. 

Больше выносливости и энергии в постели 

Большое количество исследований было проведено, чтобы выяснить, сколько энергии получают вегетарианцы на своей диете. Был проведен опыт, когда мужчины занимались на велотренажере до полной усталости. Мужчины, питающиеся мясом, продержались всего 57 минут. Те, кто сочетал в рационе мясо и овощи, смогли работать 114 минут. Вегетарианцы же крутили педали целых 167 минут. 

Почему вегетарианцы так выносливы? Как объясняет медицина, энергия из овощей усваивается организмом быстрее. Это дает вегетарианцам больше энергии и в постели. Поскольку многие отказываются от обработанных пищевых продуктов в процессе перехода на вегетарианскую диету, то они становятся более выносливыми, чем мясоеды. 

Читайте также:  Нюансы приготовления киноа - вегетерианство

Вегетарианцы лучше пахнут 

Исследователи в Университете Карла в Чехии решили выяснить, как диета влияет на запах тела. Они взяли образцы из подмышки у мясоедов и вегетарианцев. Образцы запахов дали попробовать женщинам, которые оценили, насколько они приятны. Женщины нашли запах мужчин вегетарианцев более привлекательным. 

Почему вегетарианцы пахнут лучше, чем мясоеды? Одна из причин, что красное мясо вырабатывает токсины, попадающие в кровоток и в толстый кишечник, а затем выходящие через поры. Еще одна причина – бактерии на коже. Бактерии любят потреблять белки и жиры, которые в изобилие присутствуют в мясе. Таким образом, на теле мясоедов бактерии процветают, и их тело плохо пахнет. 

Соя полезна для сексуального здоровья 

Вопреки мнениям о том, что соя уменьшает сексуальное влечение, вызывает бесплодие, уменьшает количество спермы и делает мужчин женоподобными, есть много аргументов, что все как раз наоборот.

Доказано преимущество изофлавонов сои для женщин – влагалище лучше выделяет смазку. Для мужчин же соевые изофлавоны полезны для здоровья простаты.

Это ключевой момент, так как без здоровья предстательной железы рождаемость будет падать, а половое влечение исчезать. 

Либидо повышается 

Есть много дебатов о том, что с научной точки зрения трудно измерить сексуальное влечение. Тем не менее, есть свидетельства, что вегетарианская диета повышает либидо.

Учение рассмотрели, как изофлавоны сои влияют на поведение обезьян красных колобусов.

Получая изофлавоны сои, они чаще стали заниматься сексом! Вегетарианская диета также тесно связана с настроением и психическим здоровьем, а это, безусловно, необходимые аспекты для либидо.

Источник: http://zdorovoeinfo.ru/nauchnye-fakty-o-vegetarianstve-i-lyubvi/

Интересные факты о вегетарианстве

Всё что полезно знать о вегетарианстве — только интересные факты со всего мира!

  1. Исследования показывают, что диета на растительной основе повышает обмен веществ в организме человека, в результате чего организм сжигает калории до 16% быстрее, чем тело мясоеда.
  2. Врачи диетологи утверждают, что в то время как человеческое тело способно переваривать мясо, наши тела на самом деле предназначены для травоядной пищи. Например, коренные зубы человека подобны коренным зубам травоядных животных, плоские и тупые – они идеально подходят для измельчения растительной пищи, а вовсе не для прокусывания мяса и его разрыв на мелкие части.
  3. В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране в мире.

  4. Вегетарианство уходит своими корнями в древнюю Индию. На самом деле, в настоящее время 70% вегетарианцев мира – индийцы. В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране мира.
  5. Первое Вегетарианское общество было образовано в Англии, в 1847 году. Цель общества заключалась в том, чтобы показать людям, что это возможно — быть здоровым без употребления мяса.
  6. В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, в которой все понедельники в Городе Ангелов будут постными. Эта мера является частью международной кампании, по сокращению потребления мяса для пользы здоровья и сохранению окружающей среды.
  7. Исследователи утверждают, что вегетарианская диета способна прокормить больше людей, чем в мясная. Например, около 10 000 килограммов картофеля можно выращивать на одном гектаре земли. Для сравнения, всего около 70 килограммов говядины может быть получено, на 1 гектаре земли.
  8. Фрукторианцы — это тип вегетарианцев, в котором человек ест только фрукты, орехи, семена и другие дары природы, которые могут быть собраны, не убивая само растение.
  9. Зерно, которое расходуется на содержание 700 миллионов скота — может прокормить 800 миллионов человек.

  10. Примерно 100 литров воды, необходимы для производства 500 гр. пшеницы. Около 2500 литров воды требуется для производства 500 гр. мяса. Многие вегетарианцы уверенны, что чем больше людей откажутся от мяса, тем меньше будет нагрузка на окружающую среду.
  11. Британское исследование показало, что IQ ребенка может помочь предсказать его или её шансы на становление вегетарианцем. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребенок станет вегетарианцем.
  12. Исследования показывают, что если человек избегает красного мяса, это улучшает сексуальную привлекательность своего тела, естественным запахом.
  13. Известные вегетарианцы включают Леонардо да Винчи, Генри Форд, Брэд Питт, Альберт Эйнштейн и Оззи Осборн.
  14. Растения дают в 10 раз больше белка на гектар, чем мясо.
  15. Многие вегетарианцы избегают мяса, потому что этим они этически возражают против жестокого обращения с животными. Например, свиней во многих хозяйствах обжигают специальными горелками, чтобы смягчить кожу, в то время как они все еще живы и в сознании.
  16. Разнообразие растительных источников питания может обеспечить вегетарианскую и веганскую диету достаточным количеством белка.

  17. Вегетарианцы получают лишь немного меньше количества белка, чем мясоеды. Различные исследования по всему миру подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает в себя различные растительные источники.
  18. На основе этических возражений, вегетарианцы против жестокого обращения с животными. Например, птицы не включены в закон о «гуманной бойне» в США (а в России так вообще нет такого закона), так что кровожадным рабочим не требуется оглушать их, когда они скованы и движутся на разделочных конвейерах, с перерезанным горлом. Многие из них все еще живы, даже когда уже погружены в кипящий резервуар. Те из них, кто еще жив, называются «краснокожими».
  19. Некоторые вегетарианцы могут не знать, что сычужный фермент часто используется для изготовления сыра, а следовательно, могут случайно его съесть. По этому вам следует помнить о том, что сычужный фермент извлекают из внутренней слизистой оболочки желудка, забитых новорождённых грудных телят.
  20. Количество убитых на мясо животных каждый час, только в США — 500 000.
  21. Витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которое приходит только из животных источников.

  22. У вегетарианцев и веганов может быть дефицит витамина B12, который приходит только из животных источников (хотя это также может быть в обогащенных продуктов дрожжевого экстракта). Витамин В12 может быть связан с ослаблением костей, по этому, если вы вегетарианец – обязательно следует принимать этот витамин в витаминных добавках.
  23. Пескетарианец (Pescetarian) — является вегетарианцем, который ест рыбу. Похожая на вегетарианскую диету, пескетарианская диета — включает в себя овощи, фрукты, злаки, молочные продукты, бобы и яйца. Но в отличие от вегетарианской диеты, пескетарианская диета также включает в себя рыбу и моллюсков. Термин впервые возник в 1993 году и представляет собой смесь итальянского слова Пеше (рыба) и английского слова вегетарианец.
  24. Вегетарианство встречается в древних индийских и греческих философиях. В Индии, вегетарианство было основано на философии ненасилия по отношению к животным. Для эллинов и египтян, вегетарианство имело ритуальные направленности или использовалось в медицинских целях. Но когда пришло христианство, вегетарианство практически исчезло из Европы. Но вернулось в эпоху Возрождения.
  25. Буддийское вегетарианство (Су вегетарианство) призывает не употреблять любые продукты животного происхождения, а так же некоторые овощи, такие как лук, чеснок, лук-порей, зеленый лук и лук-шалот, потому как запах этих зловонных овощей является оскорбительным и «возмущает до крови.»
  26. Потребление мясной пищи, было центральным вопросом христианской истории. Многие богослуживые люди утверждают, что вегетарианская диета наиболее совместима с христианскими ценностями, такими как милосердие и сострадание.
  27. Китайское исследование связывает людей, питающихся животными, с рядом хронических болезней.

  28. Китайское исследование, длившееся на протяжении 20-лет, установило соотношение смертности мясоедов и растительных едоков. Они обнаружили, что страны, которые больше потребляли продукты животного происхождения, имеют более высокие показатели смертности от самых распространённых заболеваний, в то время как страны, жители которых больше отдавали своё предпочтение растительной пище, были здоровее.
  29. Китайцы приводят несколько аргументов за растительную основу диеты: 1) Это играет важную роль в определении того, как гены человека экспрессируются, либо хорошо, либо плохо. 2) Уменьшение негативных последствий нездоровых химических веществ, которые как мы знаем содержаться сейчас практически во всех продуктах в наших магазинах и супермаркетах. 3) Вегетарианство помогает излечить многие хронические заболевания. Китайское исследование также утверждает, что нет никаких «питательных веществ» в животных белках, которые как считалось — лучше, чем белки растительного происхождения.
  30. Этические веганы, это люди которые отвергают статус «товара» у животных, они не используют производные от них – ни для своего жилья, ни для питания, ни тем более — одежды. Этические веганы всё чаще придерживаются макробиотической диеты и отдают свои предпочтения в приготовлении блюд таким ингредиентам как нут и маш.
  31. Вегетарианское движение, под влиянием античной этики воздержания — отметило сходство между людьми и животными.
  32. Французский философ древности Вольтер, запустил сокрушительный удар по утверждениям Библии и признал, что лечение индусами животных — представляет собой правильный подход, и просто необходимо «пристыдить жестокость европейских империалистов».
  33. Одним из первых известных вегетарианцев был греческий философ Пифагор, живший в конце 6 века нашей эры. Термин «Пифагорова диета» широко использовался для определения диеты на растительной основе, пока термин «вегетарианская» не был придуман в 19 — веке.
  34. Часто вегетарианцы рассматривались как еретики и преследовались во времена средневековой инквизиции.
  35. Слово «вегетарианец» происходит от слова «вегетарианской». Оно было впервые использовано в 1944 году, когда Элси Shrigley и Дональд Уотсон считал, что слово «вегетарианец» включены также многие виды животных продуктов и не охватывают полностью на растительной основе диеты.
  36. В знаменитом Оксфорде (Англия), студенты доказали что у мясоеда в два с половиной раза больше шансов на развитие камней в желчном пузыре, чем у вегетарианцев. Они пришли к выводу, что из-за низкого содержания жира и высокого содержания клетчатки — диета вегетарианцев в несколько раз снижает риск развития желчных камней.
  37. Вегетарианство по-прежнему неотъемлемая часть йоги. Употребление мяса ведёт к невежеству, лени и нежелательному психическому состоянию. Вегетарианская диета, с другой стороны, приводит к «саттвическим качествам», которые связаны с духовным прогрессом.
  38. Хотя в вегетарианской диете, как правило, меньше калорий и больше клетчатки (которая заставляет человека чувствовать себя более бодрым), некоторые вегетарианские диеты могут привести к повышенному потреблению калорий, чем мясная пища, если они включают в себя много сыра и орехов.
  39. В 2008 году, известный журнал «Time» провёл своё исследование, в результате которого выяснилось что количество вегетарианцев в Америке неудержимо растёт, и уже составляет 3,2% на всё взрослое население страны. Из них 0,5% или 1000000 человек, являются строгими вегетарианцами.
  40. Леонардо да Винчи утверждал, что у людей нет — Богом данного право есть животных

  41. В эпоху Ренессанса, активным приверженцем вегетарианства был — Леонардо да Винчи. Тем не менее, другие влиятельные деятели, такие как Иммануил Кант и Рене Декарта, не верили в то, что люди способны осознать этические обязательства по отношению к животным.
  42. Бенджамин Франклин был не только основателем образования Соединённых Шатов Америки как независимого государства, но и одним из первых американских вегетарианцев. Он первым начал поставлять тофу в Америку, в 1770 году.
  43. Русский писатель Лев Толстой отказался от мяса, потому что он был обеспокоен жестокого обращения с животными. Он утверждал что употребление в пищу мяса — является неприемлемым, приводит к анималистическими чувствам, пробуждает плохие человеческие качества, и призывает к «блуду и пьянству.»
  44. В 20-м веке, английскими школьными учителями, рекомендовалось, чтобы студенты становились вегетарианцами, это считалось хорошим способом обуздать их «аппетиты онанизма.»
  45. Люди, которые едят тофу и другие продукты на растительной основе могут улучшить свою сексуальную жизнь и сделать её намного ярче, чем у мясоедов. Доказано, что некоторые растения влияют на уровень гормонов и сексуальную активность.
  46. По данным одного интернет опроса, женщины рассматривают мужчин-вегетарианцев, как более принципиальных особей, они также считают что мясоеды более «слабые» духом, в том числе, это слабость проявляется и в плане сексуальной привлекательности.
  47. Конечно для многих уже не секрет, что Гитлер тоже был вегетарианцем. Но не все знают что он искренне верил в то что вегетарианство может стать ключом к военным успехам Германии. Он постоянно говорил о том, что солдаты Цезаря жили исключительно на овощах, да и Викинги, не были бы в состоянии выполнять свои дальние экспедиции, если бы зависели от мясной пищи.
  48. Исследование, прошедшее в 2006 году показало, что 6% от населения Англии — вегетарианцы, это делает Великобританию европейской страной, с наибольшей долей населения придерживающегося вегетарианства.
Читайте также:  Cвекла вкусная, сочная и полезная - вегетерианство

Источник: http://meatless.ru/interesnyie-faktyi-o-vegetarianstve/

12 интересных фактов о вегетарианстве, о которых мало кто знает

31 марта 2017 г.

Вегетарианство становится все более популярным стилем питания во всем мире. Но все ли мы о нем знаем? Основными особенностями, историей и другими занимательными фактами эксперты поделились на страницах издания kitchenmag.ru, информирует health info.

Всем, кто интересуется питанием и здоровым образом жизни, будет полезно узнать некоторые интересные факты о вегетарианстве, которое с каждым годом становится все популярнее. Для одних отказ от мяса — это этический вопрос, для других — желание сохранить здоровье, молодость и красоту.

Вегетарианство делится на разные типы

Существует несколько категорий вегетарианцев. Например, лактовегетарианцы едят молочные продукты, но при этом полностью исключают из рациона яйца, а ововегетарианцы наоборот. Пескетарианцы, помимо молочных продуктов и яиц, едят также рыбу, то есть по сути отказываются только от мяса и птицы. Самой строгой формой вегетарианства считается веганство.

Вегетарианцы едят достаточное количество белка

Миф о том, что люди, употребляющие исключительно растительную пищу, получают недостаточное количество белка, уже не актуален. Наука о питании не стоит на месте, и при грамотно составленном рационе вегетарианцы получают практически такое же количество этого нутриента, как и убежденные мясоеды.

Вегетарианство и витамин В12

Считается, что при строгой вегетарианской диете, исключающей употребление яиц и молочных продуктов, организм полностью лишается такого важного витамина, как В12. Это не совсем так. Во-первых, в печени имеются достаточно большие запасы этого витамина. А во-вторых, растительными источниками столь ценного элемента могут стать соя и соевые продукты, хмель и дрожжи, а также морская капуста.

Вегетарианство — это экологично

Далеко не все задумываются о том, что животноводство, особенно в современных масштабах, наносит серьезный вред окружающей среде. Для производства и обработки растительных культур требуется значительно меньше площадей и дополнительных ресурсов.

Известные вегетарианцы

Пифагор по праву считается одним из самых первых вегетарианцев, и долгое время термин “Пифагорова диета” обозначал режим питания, основанный исключительно на растительной пище. Другими известными приверженцами этого стиля питания были Леонардо да Винчи и Адольф Гитлер. Бенджамин Франклин тоже был вегетарианцем, но став президентом Америки, вернулся к смешанному питанию.

Истоки вегетарианства

Доказано, что вегетарианство базируется на древних учениях. Так, в Древней Греции отказ от мяса был определенным ритуалом с целью излечения организма, а в Индии существует целая философия ахимса, определяющаяся как ненасилие, в том числе и по отношению к животным.

Веганство как отдельное направление

Впервые термин “веган” был использован в 1944 году. Несмотря на схожую этимологию слов, между вегетарианством и веганством есть серьезное отличие. Заключается оно прежде всего в том, что веганы полностью исключают все побочные продукты животного происхождения, то есть молоко, молочные продукты, яйца и даже мед.

Жизнь без овощей

Среди веганов есть особая категория людей, которых принято называть фрукторианцами. Они питаются исключительно фруктами, ягодами, орехами и семенами, то есть теми продуктами, которые могут быть собраны без ущерба для самого растения.

Вегетарианство и похудение

Отказ от мясных продуктов — это не панацея от ожирения, но многие независимые исследования доказывают, что вегетарианский стиль питания ускоряет обмен веществ в среднем на 16%. При длительном соблюдении такой диеты вес неизбежно начнет снижаться, несмотря на наличие в рационе таких калорийных продуктов, как орехи и крупы.

Вегетарианство и религия

Если говорить о христианстве, то растительный тип питания отвечает основным религиозным ценностям. А для тех, кто пока не готов полностью отказаться от пищи животного происхождения, существуют в церковном календаре постные дни и посты разной продолжительности.

День без мяса

Интересные меры по сокращению потребления мяса, улучшению здоровья населения и экологической обстановки были предприняты в Лос-Анджелесе. Начиная с 2012 года все понедельники официально считаются “свободными от мяса”. Это отличный вариант для тех, кто не хочет отказываться от любимых блюд, но готов сократить их количество в рационе.

Вегетарианство и привлекательность

Весьма любопытное исследование было проведено британскими учеными. Они выяснили, что в глазах женщин, даже тех, кто не ест мясо, мужчины-вегетарианцы выглядят более слабыми и менее мужественными. Это связано с исторически сложившимся восприятием мужчины как охотника.

Источник: http://healthinfo.ua/articles/novosti_zdorovia/38788

Есть или не есть: удивительные и малоизвестные факты о вегетарианстве

В последние годы все большее распространение получает мнение, что вегетарианская диета является гораздо более здоровым способом питания, а потребление чрезмерного количества мяса (особенно красного) чрезвычайно вредно для сердца, кровеносных сосудов и общего состояния здоровья. В нашем обзоре факты о вегетарианстве, которые позволят понять, так ли это на самом деле.

1. Древнеиндийская и греческая философия

Вегетарианство базируется на древней индийской и греческой философиях. В Индии вегетарианство берет свое начало в философии ахимса или ненасилия, по отношению к животным и другим живым существам. Для греков же вегетарианство было ритуалом, практикующимся в медицинских целях.

2. Пифагорова диета

Одним из первых и самых известных вегетарианцев был греческий философ и математик Пифагор, который жил в шестом веке до н.э. Термин “Пифагорова диета” широко использовался для диеты, основанной на растительной основе, вплоть до девятнадцатого века, пока не был придуман термин “вегетарианство”.

3. Строгое вегетарианство

Для одного, чтобы лучше понять, что такое вегетарианство, надо понимать, что существует несколько типов вегетарианцев. Тех, кто придерживается самого строгого типа диеты, называют веганами. Веганы избегают не только мяса, но и всех продуктов, которые каким-либо образом связаны с животными.

4. Борцы с “побочными продуктами”

Слово веган происходит от “вегетарианец”. Впервые оно было использовано в 1944 году, когда Элси Шригли и Дональд Уотсон заявили, что в рацион вегетарианцев входит слишком много побочных продуктов животного происхождения и они питаются не полностью растительной пищей.

5. Этические мотивы

Люди становятся вегетарианцами по ряду причин, в том числе по причинам здоровья, политическим, экологическим, культурным, эстетическим и даже экономическим. Тем не менее, наиболее частая причина основана на этических возражениях против жестокого обращения с животными.

6. Польза вегетарианства

Научные исследования неоднократно показывали, что вегетарианская диета повышает обмен веществ в организме, помогая организму сжигать жир и калории на шестнадцать процентов быстрее, чем у тех, кто ест мясо.

7. Леонардо – заядлый веган

Первой известной личностью эпохи Ренессанса, которая практиковала вегетарианство, был Леонардо да Винчи. На самом деле, он был заядлым веганом, который открыто спорил со строгими местными религиозными властями, утверждая, что люди не имеют Богом данного права есть животных.

9. Вегетарианство в Индии

Индия является страной с самым большим процентом вегетарианского населения.

8. 3,2% населения США

Согласно исследования, проведенного в 2008 году, число вегетарианцев в США составляло 7,3 млн взрослых или 3,2 процента населения. Из них только 0,5 процента, или миллион, являются веганами.

10. Витамин B12

К сожалению вегетарианцев, витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которые поступают только из животных источников. Исследования показали, что дефицит витамина В12 может привести к ослаблению костей.

11. Дезертир

Бенджамин Франклин был одним из первых и самых известных американских вегетарианцев, и именно он первым завез тофу в США в 1770 году. К сожалению, для вегетарианского сообщества, позже президент снова стал мясоедом.

12. Ово и лакто

Есть очень много подкатегорий вегетарианцев. К примеру, ово-вегетарианцы едят яйца, но не употребляют никаких других молочных продуктов. Лакто-вегетарианцы едят молочные продукты, но не употребляют яиц. Ово-лакто вегетарианская диета включает в себя как яйца, так и молочные продукты.

13. Белок в достатке

Вопреки распространенному мнению, многие исследования показали, что вегетарианцы получают лишь ненамного меньше белка, чем те, кто ест мясо. Те же исследования подтверждают, что вегетарианские диеты обеспечивают достаточное количество белка, если они включают в себя множество растительных источников.

14. Дурная компания

У тех, кому нравятся гамбургеры и бекон с яйцами, есть хорошая причина отвергнуть вегетарианство. Адольф Гитлер, как говорят, был одним из самых заядлых вегетарианцев в истории.

15. Вегетарианство в армии

На самом деле, Гитлер твердо верил, что вегетарианство может стать ключом к военным успехам Германии. Он утверждал, что солдаты Цезаря полностью жили на овощах, а викинги не смогли бы проводить свои длительные экспедиции, если бы зависели от мясного рациона.

16. Вегетарианство и IQ

Британские исследователи обнаружили, что по IQ детей можно предсказать вероятность того, что они станут вегетарианцами. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребенок станет вегетарианцем.

17. Фрукторианцы

Оказывается, есть даже термин “фрукторианц”. Это те люди, которые едят только фрукты, орехи, семена и другие производные растений, которые могут быть собраны, не убивая само растение.

18. Город свободный от мяса

В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, в которой все понедельники в Городе Ангелов являются “свободными от мяса”. Эта мера является частью международной кампании по сокращению потребления мяса для улучшения здоровья и по экологическим причинам.

19. Христианская вера и вегетарианство

Есть или не есть мясо — этот вопрос обсуждался на протяжении всей истории христианской веры. Многие богословы утверждают, что вегетарианская диета является наиболее совместимой с христианскими ценностями, такими как милосердие и сострадание. Иисус, как полагают, был пескетарианцем.

20. Пескетарианцы

Источник: https://www.colors.life/post/967140/

Мифы вегетарианства

За время своего существования, а это не одно столетие, вегетарианская диета обросла множеством мифов, причем как о своей пользе, так и о вреде.

Сегодня их пересказывают единомышленники, используют в своих рекламных кампаниях производители различных продуктов питания, да что там – порой на них просто зарабатывают деньги.

Но мало кто знает, что практически все они развеиваются благодаря элементарной логике и малейшим знаниям по биологии и биохимии. Не верите? Смотрите сами.

Мифы о пользе вегетарианства

Пищеварительная система человека не предназначена для переваривания мяса.

Ученые не одно десятилетие спорят о том, кто же мы на самом деле – травоядные или хищники? Причем их доводы по большей части основаны на сравнении размеров кишечника человека и разных животных. У нас он длинный, как у овец или лани.

А у тех же тигров или львов – короткий. Отсюда вывод – что у них он и приспособлен для мяса лучше. Просто потому, что по нему оно проходит быстрее, нигде не задерживаясь и не разлагаясь, чего, разумеется, не скажешь о нашем кишечнике.

Но на деле все эти аргументы не подтверждаются наукой. Диетологи соглашаются с тем, что наш кишечник длиннее, чем кишечник хищников, но в то же время настаивают на том, что если у человека нет проблем с пищеварением, он отлично переваривает мясные блюда. У него ведь все для этого есть: в желудке – соляная кислота, а в двенадцатиперстной кишке – ферменты.

Таким образом, до тонкого кишечника доходят только аминокислоты, поэтому ни о какой задерживающейся и гниющей пище здесь и речи быть не может. Другое дело, если проблемы есть, например, гастрит с пониженной кислотностью. Но в этом случае на месте плохо переработанного кусочка мяса может оказаться и кусочек хлеба или какого-нибудь фрукта.

Поэтому с реальностью этот миф не имеет ничего общего, а правда в том, что человек всеяден.

Мясо может перерабатываться и даже гнить в желудке вплоть до 36 часов, забирая при этом у человека его энергию

Читайте также:  Советы по безопасности путешествующим в одиночку - вегетерианство

Продолжение предыдущего мифа, которое опровергается наукой. Дело в том, что концентрация соляной кислоты в желудке просто зашкаливает, поэтому долго перевариваться и, уж тем более, гнить в нем ничего не может. Единственная бактерия, которая выносит такие жуткие условия – Helicobacter pylori. Но к процессам разложения и гниения она не имеет никакого отношения.

Вегетарианская диета полезнее

Безусловно, правильно продуманный рацион, в котором есть место продуктам, содержащим все макро- и микроэлементы, способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, рака и прочего.

Но, во-первых, в реальности придерживаются его далеко не все. А, во-вторых, существуют еще и научные исследования (Health Food Shoppers Study, EPIC-Oxford), доказывающие обратное.

Так, например, в Британии установили, что у мясоедов реже развивается рак мозга, шейки матки и прямой кишки, по сравнению с вегетарианцами.

Приверженцы вегетарианской диеты живут дольше

Родился этот миф, скорее всего, тогда, когда было доказано, что вегетарианство помогает предотвратить некоторые заболевания.

Но самое интересное, что подтвержденных статистических данных о жизни людей с разным рационом ни у кого нет.

А если вспомнить о том, что в Индии – на родине вегетарианства – люди живут в среднем до 63 лет, а в странах Скандинавии, где сложно себе представить день без мяса и жирной рыбы – до 75 лет, на ум приходит обратное.

Вегетарианство позволяет быстро сбросить лишний вес

Согласно исследованиям, индекс массы тела у вегетарианцев ниже, чем у мясоедов. Но не стоит забывать о том, что этот показатель может свидетельствовать не только об отсутствии подкожного жира, но и о дефиците мышечной массы. Кроме того, имеет значение вегетарианский рацион.

Ни для кого не секрет, что составить его правильно, добившись оптимального соотношения макроэлементов и минимальной калорийности блюд очень тяжело, тем более, в нашей стране, где фрукты и овощи не растут круглый год. Вот и приходится заменять их другими продуктами или увеличивать порции съеденного.

А ведь сами зерновые калорийны, оливковое масло тяжелее сливочного, а те же бананы или виноград – уж больно сладкие. Таким образом, отказываясь полностью от мяса и от жира, который в нем находится, человек может попросту разочароваться. И не скинуть пару-тройку лишних кило, а, наоборот, набрать их.

Растительный белок аналогичен животному

Опровергается этот миф знаниями, полученными еще в школе на уроке биологии. Дело в том, что в растительном белке нет полного набора аминокислот. К тому же, он хуже усваивается, нежели животный.

А получая его полностью из сои, человек рискует «обогатить» свой организм еще и фитоэстрогенами, которые негативно сказываются на гормональном обмене мужчин.

Кроме того, вегетарианский рацион несколько ограничивает организм в некоторых полезных веществах, таких как витамин В12, которого нет в растениях вообще, железо, цинк и кальций (если речь идет о веганах).

Подытоживая все вышесказанное, можно было бы считать вопрос о пользе вегетарианства закрытым, если бы ни одно «но». Наряду с этими мифами, существуют еще и мифы о вреде вегетарианства. Они также порождают споры и разногласия и нередко опровергают вышеизложенное. И так же успешно развеиваются.

Мифы о вреде вегетарианства

Все вегетарианцы – слабые, ведь сила-то от мяса появляется

Видимо, придумали его люди, которые к самому вегетарианству никакого отношения не имеют. И доказательство тому – достижения спортсменов-вегетарианцев.

А их предостаточно – чемпионы, рекордсмены и обладатели завидных титулов.

Все они утверждают, что именно углеводная вегетарианская диета подарила их организму максимум энергии и сил для покорения спортивного Олимпа. В их числе – Брюс Ли, Карл Льюис, Крис Кэмпбел и другие.

Но не стоит забывать о том, что этот миф остается лишь мифом до тех пор, пока человек, решивший перейти на вегетарианскую диету, тщательно планирует свой рацион и следит за тем, чтобы в его организм поступало необходимое количество макро- и микроэлементов.

Отказываясь от мяса, вегетарианцы испытывают дефицит белка

Что такое белок? Это определенный набор аминокислот. Конечно, он есть в мясе, но, кроме него, он есть и в растительной пище. Кедровый орех и водоросль спирулина содержат его в том виде, в котором он и нужен человеку – со всеми незаменимыми аминокислотами.

С зерновыми (пшеница, рис), другими видами орехов и бобовыми все сложнее – в них не хватает 1 или более аминокислот. Но и тут не стоит отчаиваться! Проблема успешно решается умелым их сочетанием.

Иными словами, смешивая в одном блюде зерновые и бобовые (соя, фасоль, горох, чечевица), человек получает полноценный набор аминокислот. Заметьте, не съев при этом ни грамма мяса.

Подтверждают вышесказанное слова из Британской энциклопедии о том, что в орехах, бобовых, молочных продуктах и злаках до 56% белка, чего не скажешь о мясе.

Мясоеды умнее вегетарианцев

Основывается этот миф на общепринятом мнении о том, что вегетарианцам не хватает фосфора. Ведь они же отказываются от мяса, рыбы, а иногда и от молока, и яиц. Но, оказывается, все не так страшно. Ведь этот микроэлемент содержится еще и в бобовых, орехах, цветной капусте, сельдерее, редисе, огурцах, тыкве, моркови, пшенице, петрушке и т. д.

Причем иногда именно из этих продуктов он еще и усваивается по максимуму. Например, если замочить зерна и бобовые непосредственно перед приготовлением.

Лучшее тому доказательство – след на земле, который оставили после себя великие мыслители, ученые, композиторы, художники и писатели всех времен и народов – Пифагор, Сократ, Гиппократ, Сенека, Леонардо да Винчи, Лев Толстой, Исаак Ньютон, Шопенгауэр и другие.

Вегетарианство – прямой путь к малокровию

Родился этот миф из убеждения в том, что железо поступает в организм только из мяса. Но верят в него те, кто не знаком с биохимическими процессами.

Ведь, если разобраться, то, помимо мяса, молока и яиц, железо содержится еще и в апельсинах, арахисе, изюме, кабачках, бананах, капусте, клубнике, малине, оливках, томатах, тыкве, яблоках, финиках, чечевице, шиповнике, спарже и многих других продуктах.

Правда, называют его негемовым. А это значит, что для того, чтобы оно усвоилось, необходимо создать определенные условия. В нашем случае, употреблять одновременно продукты, богатые железом, с продуктами, богатыми витамином С. И не перебарщивать с напитками, в составе которых есть кофеин, так как они подавляют процессы усвоения этого микроэлемента.

К тому же, нельзя забывать и о том, что малокровие, или анемия, встречаются и у мясоедов. И объясняет это медицина по большей части психосоматикой – это когда болезнь появляется вследствие психологических проблем. В случае с анемией ей предшествовали пессимизм, неуверенность в себе, депрессия или переутомление. Поэтому, больше отдыхайте, чаще улыбайтесь и будете здоровы!

Вегетарианцы испытывают дефицит витамина В12

Верят в этот миф те, кто не знает, что он есть не только в мясе, рыбе, яйцах и молоке, но и в спирулине, и морской капусте. А при условии отсутствия проблем с ЖКТ, даже в самом кишечнике, где он успешно синтезируется, хоть и в малых количествах.

Вегетарианцы страдают от излишней худобы и изнеможения

Судя по всему, этот миф был придуман теми, кто не слышал о знаменитых вегетарианцах. В их числе: Том Круз, Ричард Гир, Николь Кидман, Бриджит Бардо, Брэд Питт, Кейт Уинслет, Деми Мур, Орландо Блум, Памела Андерсон, Лайма Вайкуле, а также Алисия Сильверстоун, которую весь мир признал самой сексуальной вегетарианкой.

Диетологи не признают вегетарианской диеты

Тут на самом деле, до сих пор есть разногласия. Современная медицина не против рациона, в котором есть все необходимые организму макро- и микроэлементы.

Другое дело, что продумать его до мелочей достаточно сложно, поэтому делают это далеко не все. Остальные довольствуются тем, что у них получилось и, в итоге, страдают от нехватки полезных веществ.

Подобной самодеятельности и не признают диетологи.

Дети и беременные не могут жить без мяса

Споры вокруг этого мифа ведутся по сей день. Обе стороны приводят убедительные аргументы, но факты говорят сами за себя: Алисия Сильверстоун выносила и родила крепкого и здорового малыша.

Ума Турман, которая придерживалась вегетарианства с 11 лет, выносила и родила двух крепких и здоровых деток. Да что там – население Индии, 80% которого не ест мяса, рыбы и яиц, считается одним из самых плодовитых в мире.

Белок они берут из зерновых, бобовых и молока.

Наши предки всегда ели мясо

Опровергает этот миф народная мудрость. Ведь о слабом человеке испокон веков говорили, что он мало каши съел. И это далеко не единственная поговорка на этот счет. Подтверждают эти слова и знания истории.

Наши предки ели преимущественно каши, хлеб из муки грубого помола, фрукты и овощи (яблоки и квашеная капуста у них были круглый год), грибы, ягоды, орехи, бобовые, молоко и зелень.

Мясо у них было большой редкостью просто потому, что они постились больше 200 дней в году. И при этом воспитывали до 10 детей!

В качестве постскриптума, хотелось бы уточнить, что это далеко не полный список мифов о вегетарианстве. На самом деле, их бесчисленное множество.

Они что-то доказывают или опровергают и порой вовсе противоречат друг другу. Но это лишь доказывает то, что эта система питания набирает популярность.

Ею интересуются, на нее переходят, ее придерживаются и при этом ведь чувствуют себя абсолютно счастливыми. А не это ли самое главное?

Верьте в себя и свои силы, но не забывайте прислушиваться к себе! И будьте счастливы!

Источник: https://edaplus.info/vegetarianism/myths.html

Такие разные вегетарианцы: Интересные факты

Вегетарианство и веганство — одни из самых неоднозначных этико-философских течений в наше время. Над правильным рационом питания ломаются сотни копий, известнейшие люди высказывают своё мнение по этому вопросу. Очень часто звучит фраза: «Как же можно жить без мяса?!!». Помогут лучше понять, как живут вегетарианцы интересные факты о них.

  • Пионеры вегетарианства
  • Религии против мяса
  • Гуманисты в литературе

Пионеры вегетарианства

Один из аргументов, которым доказывают неестественность отказа от мяса, является утверждение, что наши предки придерживались мясного рациона. Это не совсем верно.

Ещё в древнем Египте существовали религиозные группы, питавшиеся исключительно растительной пищей. И, возможно, именно там эту идею позаимствовал древнегреческий учёный и мыслитель Пифагор (вместе со свой теоремой, кстати).

В Элладе у него появились последователи, также отказавшиеся от животной пищи. Какое-то время эта идея была популярна и в Римской империи.

Религии против мяса

Из всех мировых религий наиболее негативно относится к убийству животных ради еды буддизм. В священных книгах Будды прямо говорится о том, что Просветлённый запрещал свои последователям животную пищу.

Это логично сочетается со сформулированными учителем Благородными Истинами. Поэтому самое большое количество вегетарианцев в Индии, стране исповедующей буддизм. Кстати более древние индийские учения так же негативно относятся к убийствам ради еды.

Христианство придерживается более умеренной позиции в этом вопросе.

Точка зрения Христа насчёт мяса в священных книгах не отражена, но ещё со времён Ветхого Завета существуют периоды, в которые верующим запрещена любая пища животного происхождения.

Это четыре поста и еженедельные дни воздержания (среда и пятница). В христианском вероучении отказ от такой пищи символизирует смирение плоти.

Гуманисты в литературе

Самый известный российский писатель, ради чтения книг которого в оригинале иностранцы учат русский язык, был категорически против убийства ради еды.

Лев Толстой вообще был активным противником всяческого насилия (известный принцип «непротивление злу насилием»). Под воздействием мыслей, изложенных в книгах «Царство Божие внутри нас», «О жизни» и др. возникали целые общины людей, отказавшихся от употребления мяса, войн и проповедующих принцип всепрощения. Кстати последователем толстовства был Махатма Ганди.

В английской литературе есть замечательное произведение Герберта Уэллса «Война миров», в аллегоричной форме рассказывающее о том, как человек ведёт себя по отношению к животным. В книге не землю высадились инопланетяне, которые использовали людей, как пищу. Очевидная аналогия.

Другие писатели-вегетарианцы: Уильям Фрей; Ричард Бах; Марк Твен.

Источник: https://yogavedi.ru/pitanie/vegetarianstvo/takie-raznye-vegetariancy-interesnye-fakty.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector