Переход на вегетарианство: важность осознания – вегетерианство

Почему стоит перейти на вегетарианство. Статья. Вегетарианство. Самопознание.ру

Переход на вегетарианство: важность осознания - вегетерианство

  • Без мяса невозможно жить?
  • Ничто не может заменить мясо?
  • Невозможно накачать мышцы, не употребляя мясо?
  • Чем ты тогда питаешься?

Сколько раз за 5 лет, за свой срок вегетарианства, я слышала эти вопросы.

Вегетарианство — это не просто модное течение, это стиль жизни. Как мало я встречала злых вегетарианцев, зато злюк, любителей бифштекса, много. А всё дело в том, что когда Вы прекращаете есть того, кто должен жить, Вы становитесь добрее.

Человеческие зубы-клыки совершенно не предназначены для поедания плоти. Строение челюсти гомосапиенса как у травоядных. А внутренние органы предназначены для переваривания простой пищи: фруктов, злаков, овощей. Для переваривания мяса или курицы организм тратит большое количество энергии, а ведь Вы могли бы её использовать на достижение своих целей.

Люди, которые работают на скотобойнях, говорят, что животные плачут перед забоем. Они хоть и скот, но от боли их никто не освободил.

Хочу привести некоторые доводы, которые, я надеюсь, побудят Вас оставить мясоедение в прошлом:

Организм любого животного при смерти выделяет яд, который образуется при разложении тканей трупа.

Даже при моментальной разделке туши, яд успевает проникнуть во все ткани тела, то есть и в мясо, которое Вы едите.

Всё в нашем мире состоит из потоков энергии: люди, животные, природа.

Кусочек колбаски, как бы Вам не хотелось в это верить, но он впитал в себя энергию убийства.

Авокадо, молочные продукты, бобовые, шпинат, яйца, орехи и грибы — всё это на период перехода на вегетарианство поможет заменить недостаток определённых микроэлементов в организме.

Например:

Рыбу можно заменить водорослями нори (добавляйте в супы, домашние паштеты).

Мясо можно заменить брокколи (добавлять в котлетки), адыгейским сыром (запекать его и добавлять во все блюда, где предполагалось мясо), шпинатом, авокадо.

Переход на вегетарианство — это переход на новый уровень сознания. Вам уже не надо убивать душу для того, чтобы поесть и насытить организм. Соответственно, Вы становитесь чище. Фрукты, овощи и злаки дают все нужные питательные вещества человеку.

Если вы занимаетесь спортом, и тренер рекомендует поесть курицу после тренировок, то достаточно выпить один коктейль, свойства которого подействуют на организм так же.

Состав коктейля:

Овсянка, 2 банана, авокадо, молоко (домашнее желательно), орехи (грецкие, кешью, фундук) — это всё взбить в блэндере, и вуаля! Наращивайте мышцы на здоровье!

Любой человек, ставший вегетарианцем, отмечает одну и ту же тенденцию: ум становится яснее и чище. Вы начинаете видеть много вещей, которые не замечали раньше, Вы начинаете по-другому смотреть на разные ситуации. Вы чисты. Чисты хотя бы от таких интоксикаций.

Переход на вегетарианство — это один из шагов для развития экстрасенсорных способностей.

Ещё с древних времён известно, чтобы воины были беспощадными, их надо кормить большим количеством мяса.

Перейти на вегетарианское питание достаточно просто — главное, вкусно готовить и найти, чем заменить привычный кусок мяса.

Добавляйте в пищу больше специй, делайте свои блюда разнообразными.

Переход на вегетарианство — это просто шаг на пути к осознанной жизни. Чем чище физическое тело, тем яснее восприятие мира и людей. Вы начнёте по-другому относиться к пище, которую едите, уже не захочется класть в рот плохую пищу.

Мы живём в век огромнейшего загрязнения окружающей среды, в век обмана и разврата. И наша с Вами задача — выйти из матрицы, развиваться и меняться!

Не поздно никогда! Помните, что если меняется один человек, то своим примером он вдохновляет ещё минимум троих! А те трое, в свою очередь, ещё троих…

Процесс преобразования мира начинается с каждого из нас!

Счастья Вам!

Утро может и должно начинаться не с кофе!Очень важно начинать его правильно. Продуктивность в течение дня напрямую зависит от того, что вы закинете в желудок с утра, ведь энергию мы получаем и от пищи тоже. Мудрость гласит: “Завтракай, как король; обедай, как принц и ужинай, как нищий”. И это —… Читать дальше Благодаря одному замечательному человеку, четыре года назад моя жизнь изменилась кардинально. Желание вести себя как прежде отпало после первой же его лекции. А самое главное — перемены произошли внутри. На внешнем плане возможно ничего и не изменилось, но внутри… появился источник счастья и мудрости… Читать дальше
Прожив год без промышленной бытовой химии, я решила рассказать о том, как это замечательно и просто!Мы живём в век бума использования химии в повседневной жизни. Все ли знают, что именно такие товары вызывают рак, кожные заболевания, ускоренное старение и много-много других неприятностей.Можно ли… Читать дальше
Хотел бы затронуть тему значимости питания в нашей жизни. Существует множество различных типов, систем, видов питания, по-разному обосновываемых их основателями и приверженцами, в том числе и учёными. Думаю, практически в каждой системе можно найти здравое рациональное звено.Я придерживаюсь принципа… Читать дальше Я уже очень давно занимаюсь, если можно так выразиться, практической эзотерикой, биоэнергетикой, медитациями, целительством и всякими прочими странностями. Но всё это, как таковое, не предполагает отказа от животной пищи, скажу больше — многие духовные учителя настоятельно рекомендуют ни в коем случае… Читать дальше
Сейчас время Великого поста.Пост я определяю как воздержание с целью усмирения плоти и ума для духовного роста. Является ли вегетарианство постом? И да, и нет.Сама я вегетарианка с 12 лет. После просмотра фильма о бойне я твёрдо решила не есть мясо, которое я не сильно любила с детства. Рыба мне… Читать дальше Я была фрукторианцем 2,5 года и продолжаю им быть, но не в том ключе, в котором это сейчас пропагандируется. Почему же так произошло и происходит не только со мной?Вы состояли в группах по сыроедению и вегетарианству? Читали форумы и книги по теме питания и ЗОЖ? Внешне — все очень добрые и открытые… Читать дальше

Источник: https://samopoznanie.ru/articles/pochemu_stoit_pereyti_na_vegetarianstvo/

С чего начать вегетарианство, как перейти, и какие побочные эффекты возможны

Когда человек задается вопросом о том, с чего начать вегетарианство, это говорит о том, что он уже принял решение об отказе от мясной и рыбной пищи. Если такого решения нет, переход на вегетарианство будет выполнить проблематично.

С чего начать вегетарианство

1. Осознайте правильно

Переходу на вегетарианство предшествует правильное осознание.

Осознайте необходимость отказа от мясной пищи в трех аспектах:

1. Вы являетесь причиной страданий других живых существ.

Все животные панически боятся смерти. В этом смысле они ничем не отличаются от человека. Подумайте: вы, наверняка, не хотели бы, чтобы вас разводили на корм другим существам.

Рис. 1. Эта свинья не хотела умирать и сопротивлялась: из-за этого у нее на шее длинные рваные раны от ножей.

Люди, которые едят животных, глобально умножают страдание в мире.

2. Вы укорачиваете свою жизнь и делаете свою старость полной боли и страданий.

Животный холестерин вызывает атеросклероз сосудов, ишемию органов, инфаркты и инсульты. Эти болезни, в свою очередь, являются главными причинами смертности среди людей.

Мясоеды страдают от онкологических заболеваний.

Рак простаты встречается у мужчин-невегетарианцев более чем в 3 раза чаще.

3. Эволюционная линия приматов — преимущественно растительноядная.

Из 400 видов приматов только один — долгопят — является хищным. Наш ближайший предок — шимпанзе — употребляет мясо, но делает это крайне редко.

Рацион питания человека на протяжении тысяч лет его эволюции, в основном, составляли фрукты, ягоды, грибы, овощи, злаки, коренья, мед и молоко. Тотальное мясоедство — это заблуждение последних 100 лет.

Все вегетарианцы – это идейные люди, которые отказались от поедания животных, главным образом, из-за того, что осознали неправильность употребления в пищу живых существ. Вы можете ознакомиться с мнениями известных людей — ученых, спортсменов, представителей шоу-бизнеса — на эту тему.

Если вы осознали три перечисленных аспекта, значит, вы приняли решение о переходе на вегетарианство. Остальное — дело времени.

2. Не спешите

Все изменения должны происходить плавно. Питание во многом определяет наше самосознание и психологическое состояние. Ваш организм сам подскажет вам, в каких пределах вы можете изменять свой рацион.

Следуя дальнейшей инструкции, рано или поздно вы откажитесь от мясной пищи.

3. Упрощайте способ приготовления

Чтобы правильно перейти на вегетарианство, начните относиться к еде прагматично. Откажитесь от сложных способов приготовления: таких, как заворачивание мяса в тесто, часовые запекания в духовом шкафу и т.д. Избегайте блюд, в которых больше 6 составляющих.

Пища — это энергия и полезные вещества.

Наши вкусовые предпочтения весьма субъективны и, если говорить серьезно, извращены. Нам кажется вкусным то, что вредно.

Если вы не занимаетесь спортом, вы должны знать, что ежедневной нормой для вас является:

  • Жир — 80 г
  • Белок — 60 г
  • Углеводы — 360 г

Более точно рассчитать величину основного и дополнительного обмена веществ вы можете с помощью формул, изложенных в статье о расходе калорий.

4. Откажитесь от жареного, запеченного и копченого мяса

Жарение и копчение — способы приготовления, которые дают тот «неповторимый» вкус мясным блюдам. И то, и другое ведет к обгоранию белковых структур и образованию канцерогенов.

Доказано, что жареное и копченое мясо способствует онкологическим заболеваниям.

Чтобы правильно перейти на вегетарианство, откажитесь от этих способов приготовления.

Просто отварите кусок любого мяса без специй и приправ и съешьте. Вы поймете, что это не вкусно.

5. Перестаньте использовать соль

Соль не позволяет оценить настоящие вкусовые качества пищи. Продолжайте эксперимент с отварным мясом. Теперь еще и не солите. Согласитесь: если было «не вкусно», то стало «совсем безвкусно».

На этом этапе у того, кто решился на переход на вегетарианство, начинают открываться глаза.

Мясо без соли и приправ — не вкусная пища

Кроме того, эта пища тяжела для пищеварения и вредна. Нет ни одной причины для того, чтобы употреблять мясные продукты.

6. Для вас нет разницы между видами мяса, а также мясом и рыбой

С точки зрения питания нет принципиального отличия между тем, что бегало, тем, что летало, и тем, что плавало. Не поддавайтесь на обман, что курятина — это диетический продукт, а рыба — кладезь полезных жирных кислот. Да, курятина — более диетична, чем свинина, а рыба содержит омега-кислоты.

Но курятина имеет столько же холестерина, сколько и говядина. Уровень холестерина в некоторых видах рыбы превышает куриный и говяжий — в 3 (!) раза.

Чтобы правильно перейти на вегетарианство, не следует сначала отказываться от свинины, потом — от говядины, далее — от курятины и т.д. Если вы пойдете этим путем, вы так и будете прыгать с одного вида на другой, пока не надоест, и, в конечном итоге, вегетарианцем не станете.

С самого начала дайте себе установку, что все мясо и вся рыба являются нежелательными продуктами. Никакое мясо и никакая рыба не имеют преимуществ друг перед другом.

7. Изменяйте рацион питания

Как правило, после отказа от мясоедения встает вопрос: что же готовить?

Вы будете удивлены, но вегетарианский рацион питания значительно разнообразнее мясоедного. Готовя пищу, вегетарианцы имеют возможность каждый раз по-разному комбинировать продукты друг с другом, получая на выходе блюда с разными вкусами. Кроме того, можно экспериментировать с соотношением продуктов в кастрюле и также получать блюда, отличающиеся по вкусу.

Ваше овощное рагу всегда будет получаться разным в зависимости от сорта и спелости овощей, их комбинации и соотношения.

Для того чтобы правильно перейти на вегетарианство используйте интересные рецепты блюд из помидоров, а также рецепты сыроедных салатов.

Побочные эффекты перехода на вегетарианство

1. Дефицит белка и аминокислот

В результате отказа от мясной и рыбной пищи вы окажетесь в состоянии недостатка белка и аминокислот. Побочные эффекты перехода на вегетарианство требуется компенсировать за счет растительных аналогов.

Основные источники белка и аминокислот для вегетарианцев:

  • Бобовые (чечевица, горох, нут, фасоль, маш) — примерно 20 г в 100г.
  • Творог обезжиренный — около 18 г в 100 г.
  • Белки куриных яиц — примерно 4 г в белке одного яйца.

Минимальные 60 г набрать просто.

Дефицит аминокислот теоретически возможен у веганов, которые не употребляют такие продукты животноводства как творог и яйца.

2. Дефицит жира

Если вы решили перейти на вегетарианство, то значительно потеряете в количестве поступающих калорий за счет отсутствия жира.

Основные источники жира для вегетарианцев:

  • Растительные масла
  • Орехи и семечки

Требуемые ежедневно 80 г жира — это 6 столовых ложек растительного масла.

В небольших количествах белки и жиры содержатся во многих продуктах: в хлебе, рисе, макаронах, кашах и др.

3. Дефицит витамина D и В12

Оба витамина присутствуют, например, в твороге. Поэтому дефицит может возникнуть только у веганов.

Можно принимать таблетированные витамины группы В. Витамин D можно получить, недолго пребывая на солнце.

4. Похудение

Побочным эффектом перехода на вегетарианство, если не будете употреблять мучные изделия и сахар, является похудение. Мясо очень калорийно: энергетическая ценность 200-граммового куска говядины может достигать 500 ккал, свинины — до 1000 ккал. Отсутствие столь астрономически калорийной пищи положительно скажется на внешнем виде и общем состоянии.

Вегетарианство — это лучший способ похудеть.

5. Изменение образа жизни

Для многих переход на вегетарианство стал началом больших перемен в жизни. Отсутствие мяса в рационе делает пассивного человека более подвижным и активным, а чересчур активного, наоборот, успокаивает.

Побочным эффектом перехода на вегетарианство будет осознание того, что употреблять овощи, пить минеральную воду и бегать по утрам приносит гораздо больше удовольствия, чем есть колбасу, курить сигареты и лежать на диване, уставившись в телевизор.

Вегетарианство нормализует образ жизни и физиологические процессы.

В следующем видео вегетарианка, исходя из личного опыта, расскажет вам о том, как правильно мотивировать себя на вегетарианство, и, как перейти на вегетарианскую схему питания с наименьшим стрессом для организма.

Источник: http://ZozhLife.ru/pitanie/vegetarianstvo/s-chego-nachat.html

Опыт трудного перехода на вегетарианство

К сожалению, не у всех людей получается легко отказаться от рыбы, мяса, яиц и перейти к питанию, не связанному с убийством живых существ. Я – один из примеров очень трудного перехода на вегетарианство. Одна из причин – зашлакованность организма, в частности, печени.

Когда я пытался не есть мяса, у меня через день-два начинались проблемы с организмом: появлялась слабость, заторможенность. Еще через какое-то время поднималось давление. Организм становился слабее и слабее, становилось тяжело дышать. Если я и дальше не ел мяса, то начинались проблемы с сердечным ритмом. Дальше я не экспериментировал, и срочно искал покушать что-либо мясное.

Как я понял, без мяса у меня просто переставали работать мышцы, им не хватало каких-то веществ, которые либо не усваивались из растительной пищи, либо не синтезировались в самом организме. Мясо – это и есть мышцы, которые уже не нужно перерабатывать. Поэтому я не мог без него.

Чтобы хоть как-то снизить потребление убойной пищи, я сначала отказался от говядины, так как корова очень любящее животное, дающее молоко. Затем я отказался от красного мяса. Затем я отказался от рыбы.

Отказ от рыбы был связан с интересным случаем. Один раз в столовой я съел налима – хищную рыбу с развитым по рыбьим меркам интеллектом. Переварив пищу, я почувствовал, что во мне поселился дух налима. Дух со мной пробыл пару дней.

Читайте также:  Мехенди – восточный символ красоты и счастья - вегетерианство

Я чувствовал его недовольство и стремление к своему телу. Я понял, что рыбы испытывают страдания, особенно хищные рыбы, так как они имеют в какой-то мере сильную волю.

Рыба меня не особо насыщала, поэтому можно было не вступать в конфликт с ее духом, и я решил не есть рыбу.

В итоге я перешел исключительно на курицу и свел потребление к минимальному количеству, при котором организм чувствовал себя нормально. Успокаивал я себя тем, что курица – довольно глуповатое животное, и душа курицы не так сильно страдает, как душа более развитых животных.

К сожалению, переход на вегетарианство так и не происходил, количество потребляемой курицы не сокращалось, и нужно было искать причину неработающего пищеварения.

Обращался к аюрведическим врачам, испытывал советы диетологов, изучал традиционную и нетрадиционную медицину. Проводил даже психотерапию внутренних органов.

Какие-то улучшения происходили, но желаемый результат в виде полного отказа от мяса не наступал.

После нескольких лет безуспешных попыток перейти на вегетарианство я горячо молился, и Господь решил показать мне причину недуга. Я периодически совершал масляные чистки печени и наблюдал, как из печени и желчного пузыря выходят камни.

В молитвенном настроении я стал делать очередную чистку печени и из организма пошли не камни, а замазка – плотная тягучая субстанция, плотно забившая кишечник.

Пробив затор и промыв кишечник, я понял, что у меня печень настолько забита, что нужные вещества для пищеварения просто не выделяются, и что решение моей проблемы будет в тщательной очистке печени.

Я провел еще несколько чисток печени, стало легче, потребление курицы уменьшилось, но переход на вегетарианство казался по-прежнему недоступным, организм слабел без мяса. Мои периодические попытки отказаться от мяса заканчивались по прежнему «выключением» организма, и мне приходилось срочно готовить курицу и отъедаться.

Оказалось, что нужны были еще духовные благословения, и благословения пришли в виде освященной пищи из храма. Поев освященную пищу, я почувствовал, что в моей судьбе что-то поменялось. Совершив очередную чистку печени, я почувствовал какое-то новое здоровое ощущение в организме, и решил, что настала очередная попытка испытать судьбу.

Я стал кушать много адыгейского сыра и пить кисломолочный напиток «Тан». Мне становилось тяжело, но я решил держаться. Стояли майские праздники, на работу ходить было не нужно, и я проводил время в парке. Я просто ходил и дышал, чтобы активизировать организм.

Дышал, дышал и дышал, со специальным усилием выдыхая воздух из легких. Организм пытался разболтаться от недостатка питательных веществ, дыхание организм стабилизировало. Кроме дыхания я начал опускать стопы в холодную майскую воду, чтобы «заземлиться» и ходил босиком.

Также я насыщался весенним солнцем.

Организм трясло, но слабости как раньше не наступало. Я держался. Началась диарея, часто бегал в туалет. Где-то на четвертый день микрофлора начала нормализоваться. Недели через две организм вышел в новый режим.

Переход не вегетарианское питание состоялся! Понадобилось еще несколько месяцев, чтобы организм привык к новому состоянию, которое стало естественным. Питался я усиленно и за лето набрал 5 кг веса.

Печень прочистилась, энергии стало намного больше, чем раньше, чувствовал я себя замечательно. На вегетарианском питании не устаешь, как после мясной пищи, работоспособность заметно повысилась. Ушло множество страхов и тревожности, как будто их и не было.

В организме появилось состояние умиротворения и спокойствия. Оказалось, что так много в нашей жизни зависит от того, что мы едим, когда и как.

Путь перехода на вегетарианство для меня был очень трудным, никто не понимал, что происходит с организмом, и никто не смог дать работающий путь к результату. Я понял, что трудности и заболевания даются по судьбе как наказание, но их можно преодолеть.

Иногда исцеление приходит легко, а иногда, как в моем случае, нужно много и искренне молиться, чтобы судьба хотя бы показала, что происходит, в чем причина, и что делать. Даже встреча хорошего врача является особой милостью судьбы, и не каждый ее достоин.

Уроки судьбы приходится тяжело проходить, но контакт со святостью может решить проблемы, которые в какой-то момент кажутся нерешаемыми, как было в моем случае. Внутренне я чувствую, что если бы я не попробовал освященную пищу, мне пришлось бы еще долго испытывать свою судьбу.

Также я сделал вывод, что человек по природе – вегетарианец, и если переход на вегетарианство не получается по физиологическим причинам, то это означает, что какая-то функция организма угнетена, но эта проблема решаема через очищение организма, здоровый образ жизни, работу над собой и углубление духовной жизни. И еще: все желания сбываются. Господь знает, что находится в сердце человека, и Он обязательно даст возможность реализовать наши искренние глубинные желания. Так устроен мир.

Источник: https://ecosh.ru/opyt-trudnogo-perehoda-na-vegetarianstvo/

Переход на вегетарианство: как это сделать правильно?

Рубрика: Правильное питание

Всем привет! Многие просили меня разобрать подробнее вегетарианство. Сегодня я решила: пора! Наверное, это и есть одна из тех вечно живущих тем, которую как обсуждали испокон веков, так и будут обсуждать.

Всегда были, есть и будут такие люди, которые видят в вегетарианстве решение многих проблем, и люди, настойчиво доказывающие вред отказа от животной пищи. Со своей стороны, я отлично понимаю и тех, и других.

Переход на вегетарианство, как это сделать правильно, избежав основных ошибок.

Почему?

В некотором роде моя статья сегодня для тех, кто давно терзается почти Шекспировским вопросом: быть или не быть? Есть мясо или не есть?

Статистика говорит, что в мире примерно миллиард вегетарианцев. Я была удивлена. Шестая часть населения планеты! И это число растёт. Для сравнения, в 90-е годы это была десятая часть. Означает ли это, что за вегетарианством будущее? Что заставляет людей делать для себя такой выбор?

Мировоззрение

Согласно основополагающему принципу вегетарианства, не может быть на Земле гармонии, мира, если люди готовы оправдывать убийство ради насыщения.

Как известно, вегетарианская идея зародилась в Индии. С чем у вас ассоциируется эта страна? У меня – с гармонией, духовностью, балансом. Удивительный народ.

При перенаселенности, в общем-то довольно низком уровне жизни, они сохраняют мирную философию. Половина страны занимается сельским хозяйством, вегетарианцев 80%. Попробуй-ка, докажи им, что без мяса людям не выжить.

Живут, и духовным развитием занимаются, и экономику поднимают.

В самых мирных течениях прослеживается вегетарианская философия. Различные посты, духовные практики очищения проводят параллель между ненасильственной культурой питания и духовным ростом. Людям могут быть отвратительны война, убийства, насилие.

И, казалось бы, животных мы не убиваем, не мучаем, руки кровью не обагряем, просто мясо любим есть. Но кто-то же делает это за нас на скотобойнях. И там гуманностью не пахнет. А забота о животных делает мир добрее и осознаннее.

Вот так вот, выходит, самая основная причина вегетарианства – стремление к миру во всем мире и личностному прогрессу.

Здоровье

Многие вегетарианцы встали на этот путь ради чистой, живой, здоровой еды, которая быстро и легко переваривается, налаживает пищеварение. К тому же, при лечении многих болезней врачи советуют исключать мясные продукты. Веганы питаются менее калорийно, нет излишка жиров.

Конечно, можно, и будучи вегетарианцем, питаться абсолютно неправильно, неполноценно, однако практика показывает, что, в большинстве своём, такие люди более щепетильны, ответственно относятся к тому, что находится в тарелке, стараются подбирать в каждодневном меню сбалансированное соотношение БЖУ, витаминов, микроэлементов, клетчатки. И продукты выбирают максимально натуральные, с минимумом консервантов и прочего.

Дань моде

Я знаю пару человек, которые увлеклись вегетарианством, потому что это модно, выделяет из толпы, придаёт этакий статус разборчивого, образованного, гуманного человека.

Для многих примером являются кумиры среди звезд (Ума Турман, Памела Андерсон, Бред Питт, Ричард Гир, Ольга Шелест, Николай Дроздов, Валерия, Сергей Безруков), спортсменов (Майк Тайсон, Брюс Ли, Мохаммед Али, Карл Льюис), гениев науки (Пифагор, Леонардо да Винчи, Альберт Эйнштейн, Томас Эдисон, Лев Толстой, Бернард Шоу).

Обычно такой отказ от животной пищи очень поверхностный, больше напоказ, и некоторые, наигравшись, возвращаются к мясоедению. Но многих затягивает, они открывают для себя новые грани и возможности вегетарианства. И остаются в нём навсегда, уже более осознанно.

Экологические принципы

Веганское общество (The Vegan Society) привело такую статистику: более 30% зерна, которое выращивается каждый год, идёт на корм для мясных животных.

Получается, сколько бы голодных народов Африки смогло бы питаться этим зерном? Или же, сколько лесов вырубается ежегодно ради пастбищ либо полей для как раз-таки посадки зерна на корм? А вода, сколько пресной воды уходит на разведение скота? Конечно, это всё возобновляемые ресурсы, но, тем не менее, энергия планеты истощается.

Тем более, с увеличением количества веганов уменьшилось количество потребляемого мяса, стали хоть немного, но меньше скота разводить. Выходит, всё-таки вегетарианский рацион способен повлиять на состояние планеты.

Если учить людей мыслить глобальнее, воспитывать осознание роли каждого не только на свою судьбу, но и на судьбу всего мира, мы будем ответственнее. Хотя бы станет больше людей, способных донести бумажку до урны.

Стройность

Считается, что вегетарианцы стройнее. Конечно, в большинстве случаев это действительно так. Я не видела веганов с лишним весом. Но, чтобы стройность была здоровая, а не за счет дефицита мышечной массы, нужно тщательно подбирать рацион.

Первое время это довольно напрягает, однако со временем войдет в привычку продумывать каждый день меню, следить, чтобы было достаточно белка. Даже задумываться не придётся, что когда-то это казалось сложным.

Неестественность мясного рациона для человека

Тут приводятся самые разные примеры. Человеческий кишечник по длине больше похож на, скажем, кишечник лам, а у хищников он гораздо короче. Это приводится в доказательство того, что к мясной пище мы не приспособлены. Также у нас нет клыков, острых когтей, соответственно, природой не задумано, чтобы мы добывали себе мясо.

Конечно, нам дан разум, и мы можем сделать приспособления для охоты гораздо эффективнее когтей, но это другой разговор. Помимо этого, для многих вегетарианцев аргументом стало то, что дети изначально негативно реагируют на мясной прикорм. Хотя многие дети точно так же реагируют и на овощной прикорм, вообще на любой другой, кроме материнского молока.

 Путь начинающего вегетарианца

Итак, вы приняли решение.

Если вы всегда были мясоедом, кидаться из огня в полымя нельзя. При резкой смене питания может начаться обострение хронических болезней, вместо бодрости и чувства лёгкости вы получите ровно обратный эффект. Поэтому правильный переход на вегетарианство постепенный, может длиться примерно месяц.

Лучше разбить переход на 3 этапа:

  1. В первую очередь начинайте убирать колбасы, полуфабрикаты. Употребление мяса лучше снизить сначала до 2 раз в неделю, а в остальные дни можно есть другие белковые продукты: бобовые, грибы, рыба, творог, орехи, молоко. Одновременно снижайте до минимума мучное, сладости.

  2. Недели через 2 можно мясо заменить продуктами пополам: из фарша и риса/овощей/круп. Котлетками, тефтелями, зразами – соотношение должно быть 1:1, вроде как и мясо есть, и его немного. Старайтесь есть такую пищу всё реже, и так 2 недели. Если вы хотите стать веганом, т.е.

    полностью отказаться от животной пищи, у вас должно быть действительно крепкое здоровье. Трижды подумайте, стоит ли переходить на такое категоричное питание. Веганство при наложении на поврежденный организм может дать побочные эффекты.

  3. Собственно, теперь вы – вегетарианец.

    Мяса в вашем рационе нет, может быть, нет и рыбы, молочных продуктов, яиц, если вы рискнули. В таком случае, позаботьтесь о достойной альтернативе. Рыбу способна заменить морская капуста, вместо молока можно употреблять аналоги – соевое, кокосовое, миндальное. Жиры тоже должны поступать.

    Например, арахисовое и растительные масла вместо сливочного. Чувствуете результат? В любом случае, поздравляю вас – вы смогли!

Какие ошибки могут совершить неопытные вегетарианцы:

  • Рубить с плеча. Нельзя резко переходить на вегетарианское питание. Ну, серьезно. А ведь бывает и так, когда решают: «С понедельника я – веган!», и в воскресенье судорожно доедают всю мясную пищу в холодильнике. Обилие тяжелой пищи – удар 1. Резкая смена рациона – удар 2. И в итоге получаем слабость, интоксикацию, прыщи, иногда бывает, что и месячные после такого стресса могут пропасть.
  • Здоровую пищу нездорово готовить. Картошка – жареная, вегетарианский фастфуд, полуфабрикаты – почему бы нет, соевая шоколадка – дайте две! Раз мяса нет, можно питаться как угодно? Вот и нет. Вегетарианский рацион не по умолчанию полезен. Тут надо проявить стойкость. Полезное питание – так полезное во всём.
  • Однообразие. Есть много полезных, здоровых продуктов, которые вам и надоесть-то толком не успеют, такое разнообразие. Внимательно отнеситесь к тому, чтобы рацион был сбалансированным. Включайте в меню всё разнообразие растительного мира: каши, овощи, фрукты, ягоды, бобовые, орехи, мёд, грибы, водоросли, и прочее. Если вы не веган, то, конечно, молоко, молочные продукты! Так вы избежите недостатка витаминов, микроэлементов, белка, жиров, аминокислот, и, как следствие, многих болезней.
  •  Пренебрегать БАДами. Обязательно употребляйте витаминно-минеральные комплексы. Конечно, после консультации с врачом.
  • Одному, красивому, стоять в белом пальто. Не смотрите свысока на мясоедов. Каждому своё. С вегетарианством вы ведь выбираете мирную философию, верно?

Но он того стоит.

Удачного вам начинания!
Друзья, делитесь статьей в соцсетях.

Подписывайтесь на наши обновления.

Всем пока!

Источник: https://SmotriVita.ru/perexod-na-vegetarianstvo-kak-eto-sdelat-pravilno/

Как правильно перейти на вегетарианство

Для одних вегетарианская диета – это образ жизни, для других – философия. Но вне зависимости от своего значения это одна из немногих систем питания, которая способна буквально омолодить организм, сделав его более здоровым и выносливым, а самого человека – счастливым. Правда, при условии тщательного планирования своего рациона и правильного перехода на вегетарианство.

Как правильно перейти на вегетарианскую диету

Переход на новую систему питания нужно делать осознанно. Крайне важно тщательно изучить все о вегетарианстве, поняв при этом, что оно предусматривает отказ от мяса, рыбы или молока, но никак не от белка. Являясь фактически строительным материалом не только для мышц, но и для всех клеток организма, он обязательно должен присутствовать в рационе.

Нелишними будут и советы специалистов по питанию относительно перехода на вегетарианство. Их достаточно много, одни пропагандируют медленную и постепенную смену привычек в еде, другие – резкую.

Но все они упоминают о возможных ошибках, которые могут пагубно повлиять на состояние организма, тем самым, спровоцировав его стресс и обострение хронических заболеваний.

Именно поэтому их нужно знать и всячески стараться избегать.

Осознание – первый шаг к вегетарианству

Не только медики, но и опытные вегетарианцы настаивают на том, что переходу на эту систему питания должно предшествовать осознание.

Почему нужно отказаться от мяса? Чего я хочу добиться? Преследую ли я религиозные цели и хочу избавить всех животных от страданий? Хочу ли я сбросить лишний вес, оградить себя от тяжелых заболеваний, встретить старость без боли и прожить долгую и счастливую жизнь? Или, наконец, стремлюсь просто прислушаться к зову природы и снова стать растительноядным?

Вегетарианство – это философия, а сами люди, которые наследуют его – глубоко идейны. Нельзя перейти на вегетарианство просто потому, что это модно. Приученный к мясной пище организм будет требовать мяса, а сам человек – постоянно испытывать чувство голода, которое будет изматывать его, делать обозленным и несчастным.

Залог успеха – в прагматичности

Проще всего перейти на вегетарианство, изменив свое отношение к пище. Пища – это витамины и микроэлементы, комплекс жиров, белков и углеводов, которые обеспечивают организм энергией и помогают ему функционировать. Точка.

Не стоит изощряться в процессе ее приготовления. Лучше вообще отказаться от сложных способов обработки продуктов, предусматривающих запекание в духовке в течение нескольких часов или того хуже – заворачивание одних ингредиентов в другие. Также лучше убрать из рациона блюда, для приготовления которых требуется более 6 компонентов.

Бытует мнение, что наши вкусовые предпочтения субъективны. И если сегодня нам чаще всего нравится то, что вредно, то уже завтра ситуация может в корне измениться. Главное, осознать свою готовность к переменам.

Отказаться от мяса? Легко!

Человеку, который многие годы питался мясными продуктами, сложно в одночасье исключить их из своего рациона. Но для того чтобы упростить этот процесс, специалисты по питанию рекомендуют отказаться, прежде всего, от жарки, копчения и запекания мяса. Это именно те способы готовки, которые делают его вкусным.

Правда, наряду с этим, они способствуют обгоранию белковых структур и образованию канцерогенов, что и приводит к развитию онкологических заболеваний. Отказавшись от них, можно легко и безболезненно перейти на вегетарианство.

На этом этапе можно просто отварить кусок любого мяса и съесть его без специй и соусов. В таком виде оно невкусно и организм это поймет.

Долой соль!

После этого самое время отказаться и от соли. Она меняет вкус и прячет настоящие вкусовые качества продуктов. Именно поэтому отваренный кусок мяса теперь нужно съесть не только без специй и соуса, но и без соли. И если просто «Невкусно!» было раньше, то теперь, вообще, «Безвкусно!».

Этот шаг является одним из самых важных для людей, которые приняли решение перейти на вегетарианство. С этого момента они начинают понимать, что мясо – это не только вредно, но и невкусно! Поэтому причин продолжать употреблять его в пищу больше нет!

Продолжаем свой путь

После этого самое время отказаться и от рыбы, если поставлена такая цель. Разумеется, в ней есть жирные омега-кислоты, без которых, казалось бы, организму не справиться. Но, с другой стороны, в ней есть и холестерин. Причем в некоторых видах рыбы его в 3 раза больше, чем в говядине или в курятине.

На этом этапе важно в одночасье отказаться от всех видов мяса и от всех видов рыбы, просто поверив в то, что они являются нежелательными продуктами. Если делать это постепенно, отказываясь от них поочередно, вегетарианцем можно так и не стать.

Продумайте рацион питания!

Для многих отказ от мяса равносилен отказу от приготовления пищи вообще. Этого делать не стоит как минимум по двум причинам.

Во-первых, переход на сыроедение лучше осуществлять после перехода на вегетарианство, дабы спасти организм от лишних стрессов. Во-вторых, существует огромное количество вкуснейших вегетарианских блюд.

Да и сам вегетарианский рацион питания намного разнообразнее мясоедного.

В процессе приготовления еды вегетарианцы могут комбинировать разные ингредиенты, которые в зависимости от сорта, спелости или соотношения, будут давать разные вкусы. Таким образом, изо дня в день, имея под рукой вегетарианский набор продуктов, можно будет готовить настоящие шедевры и радоваться не только новым вкусам, но и благоприятным переменам в своем организме.

О постепенном и резком переходе на вегетарианство

Существует 2 варианта перехода на вегетарианскую диету – постепенный и резкий.

  1. 1 Предусматривает медленное изменение своих привычек, постепенное замещение мясных продуктов растительными, когда сначала уменьшается доля мяса, а затем человек и вовсе от него отказывается. Длиться он может от 4 до 6 месяцев. Его преимущество – в том, что он позволяет организму практически безболезненно перестроиться на новый режим питания. А недостаток – в том, что именно на этом этапе многие вообще отказываются от перехода на вегетарианство. Просто потому, что вокруг слишком много соблазнов.
  2. 2 Его еще называют стремительным и более эффективным. Медики описывают его так: после обязательной подготовки, рассказать о которой может лишь специалист по питанию, человек начинает голодать. Длиться процесс голодовки около 7-10 дней. За это время в организме происходит своеобразное «сбрасывание первоначальных настроек». После этого под наблюдением того же специалиста осуществляется т. н. этап выхода из голодания. Однако человек не возвращается к мясному рациону, а употребляет исключительно растительную пищу. И получает от этого удовольствие!

Какой из этих способов лучше – решать только Вам! Главное, помнить о том, что вне зависимости от своего выбора нужно обязательно пройти обследование у врача и исключить наличие противопоказаний к вегетарианской диете.

Секреты быстрого и безболезненного перехода на вегетарианство

  • Осуществлять его лучше всего в летнее время года. Во-первых, этот период богат разнообразными овощами и фруктами. А, во-вторых, в это время улучшаются обменные процессы и минимизируется риск возникновения стресса.
  • Вместе с мясом лучше отказаться и от сахара, и от сахаросодержащих и рафинированных продуктов, а также от фаст-фуда, кофе и газированных напитков, так как им нет места в рационе здорового человека. Тем более что заменить любые сладости можно сухофруктами и медом.
  • Не стоит забывать о кашах и крупах. Наряду с овощами, фруктами и орехами они помогут разнообразить рацион и восполнить недостаток полезных веществ, в частности витаминов группы В, который на первых порах организм может испытывать.
  • Обязательно нужно добавлять к приготовленным блюдам пряности, специи и приправы, правда, выбирать нужно те, которые не содержат добавок и усилителей вкуса. Во-первых, они позволяют кардинально менять вкус блюд, а, во-вторых – действуют сродни антибиотикам и излечиться от болезней, если таковые имеются, или просто быстрее восстановить свои силы.
  • Крайне важно прислушиваться к своему организму. Изменение рациона питания – это всегда дискомфорт. Но даже если по прошествии какого-то времени он требует мяса, скорее всего, ему просто не хватает белка. Если чувство голода не исчезает, нужно увеличить объем съедаемой пищи. В конце концов, 200 грамм растительной по своей калорийности не соотносится с 200 граммами мясной. Если наблюдается расстройство желудка, значит, лучше убрать все незнакомые продукты, оставив лишь привычные и проверенные. Вводить новые можно только после полного восстановления.
  • Помните о том, что не вся вегетарианская пища полезна. Вегетарианский фаст-фуд – жареная картошка или кабачки, гамбургеры из сои – может принести не меньше вреда, нежели мясной.
  • Также лучше лишний раз проконсультироваться со специалистом по питанию и на первых порах добавить хороший витаминный комплекс.
  • Крайне важно верить в свои силы и не отступать от намеченного. В начале перехода на вегетарианскую диету пищеварительная система все еще вырабатывает столько ферментов и сока, сколько необходимо для переваривания грубых мясных волокон. Поэтому человек может испытывать дискомфорт и легкий голод. Но со временем ситуация в корне меняется и организм успешно приспосабливается к новому режиму питания.

И, самое главное, при переходе на вегетарианскую диету нужно сохранять хорошее настроение и бодрость духа и наслаждаться происходящими переменами!

Источник: https://edaplus.info/vegetarianism/how-switch-vegetarianism.html

Как избежать ошибок при переходе на вегетарианство

В обществе существует мнение о вегетарианстве, как о диете. Поэтому первое, что следует учитывать при переходе на эту систему питания, вегетарианство – не диета, а образ жизни. То есть, решение должно быть осознанным, не навеянным модой или знакомыми.

Важно знать, зачем вы это собираетесь делать. Есть три основные причины, по которым человек отказывается от употребления в пищу мяса:

– забота о собственном физическом здоровье,

– забота об окружающей среде,

– любопытство.

Если человек считает мясо полезным и употребление его в пищу для себя приемлемым, а цель, которую ставит перед собой новоиспеченный вегетарианец, не дальше, чем «попробовать, как это – не есть мяса», то, отказавшись от мясной пищи, скорее всего, будет страдать, сосредоточившись лишь на том, чем заменить мясо и как утолить голод, а вскоре вернется к прежнему образу жизни, будучи убежденным, что вегетарианство – это чушь и так жить нельзя. 

В остальных же случаях поначалу, как правило, человек все же будет несколько зациклен на вопросе питания и поиске рецептов для вегетарианцев. В этот период важно изучить витаминно-минеральный состав продуктов, чтобы меню было сбалансированным. Это вовсе не означает, что ранее вы хорошо питались и проще жить по-старому, чтобы не забивать себе голову ерундой. 

В общем, вопрос обыно сводится к следующему: где брать белок? Принято считать, что строительный материал для организма – белок – человек получает исключительно из мясных и молочных продуктов.

На самом деле белок любой организм получает из аминокислот, так как уже готовый белок не может усвоиться и, попадая в организм человека, проходит вначале стадию расщепления, а затем заново синтезируется в той форме, которую может усвоить человеческий организм. 

Самое оптимальное решение при переходе на вегетарианство, ввести в рацион большое количество свежих, термически необработанных овощей и фруктов, семян и орехов, а также разнообразной зелени. Это позволит избежать резкого набора веса в результате исключения из меню энергетически затратных продуктов – мяса, яиц, рыбы и морепродуктов.  

Набор веса происходит за счет того, что, фактически, в рационе человека остаются мучные изделия, картофель, крупы.

Следует пересмотреть свой рацион и составить меню таким образом, чтобы соотношение овощей и фруктов к мучным изделиям, картофелю, крупам составляло не менее 50%.

Недостаток витаминов и минеральных веществ в ином случае может привести не к улучшению, а к ухудшению состояния здоровья. 

Также следует с осторожностью переходить на новую систему питания тем людям, которые имеют какие-либо хронические заболевания. В этом случае необходима консультация врача соответсвующего профиля. 

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-940041-kak-izbezhat-oshibok-pri-perehode-na-vegetarianstvo

Вегетарианство – отзыв

Вегетарианство – это всегда спорная тема. Один видит в этом путь к здоровью, путь к стройности, а другой считает это направление сектой)) В своем отзыве я не буду писать про похудение..

не стану навязывать вам вегетарианство и даже не покажу вам фото вегетарианских блюд. Я не буду показывать фото своих изменений. Все это вы увидите в других отзывах, а я хочу затронуть другие темы.

Я просто постараюсь раскрыть вам глаза пошире, отвечу на распространенные вопросы. Расскажу о плюсах и объясню почему в вегетарианстве я не вижу ни одного минуса для себя и других. Расскажу про два типа вегетарианцев и почему о вегетарианцах такое плохое мнение.

Расскажу как надо себя вести в обществе. Полезной информации будет много. Весь текст я разбила на блоки, так что вы спокойно можете читать интересующий вас пункт)

Обо мне:

Я вегетарианкой была около 10 месяцев – я ела рыбу, молочку, яйца. Затем я стала веганкой (не чистый веган, а % на 80) – сейчас я не ем ни рыбу, ни морепродукты, ни яйца, ни молочку. Иногда в компании могу съесть вегетарианскую пиццу с сыром, или торт со сливками, в составе которого есть яйца, но это не часто. На таком питании я больше года.

В общей сложности мой осознанный путь на таком питании состоит уже 2 года. Поэтому, спустя 2 года, я могу многое что поведать. И без мяса я, как видите, осталась жива, и с моим организмом и здоровьем все в порядке)) Я не похудела от вегетарианства.

Я всегда была стройной и остаюсь стройной, поэтому я не могу похвастаться этим плюсом, как другие)

Что ВАЖНО усвоить сразу:

Когда на вас рухнет шквал информации про вегетарианство, то ПОЖАЛУЙСТА, оставьте эту информацию у себя.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

  • Промывать мозги близким и друзьям.
  • Обвинять мясоедов в том, что они едят мясо.
  • Рассказывать всем о том, какое вегетарианство хорошее и навязывать всем его.
  • Играть на публику и показывать всем как вам противно сидеть в обществе мясоедов.
  • ЕСЛИ вас спросят, то вы можете ответить, НО, без всяких страшных подробностей. Лучше просто сказать: “Это мой выбор и мне так нравится питаться”. Лучше всего показывать людям свой ПРИМЕР, и тогда люди сами спросят вас обо всем, что им интересно. Ведите себя достойно и уважительно по отношению к тем людям, которые едят мясо. Это тоже люди и у них есть право выбора.

Выполняя вышеупомянутые правила, вы останетесь Хорошим вегетарианцем. О Хороших и Плохих вегетарианцах я расскажу позднее.

КСТАТИ, обращаюсь к людям, которые едят мясо, Вы тоже будьте уважительны к выбору другого человека!)

Вегетарианцев принято считать слабыми и больными людьми – ведь они не едят мясо. А мясо, как говорят у нас в обществе, это сила. Но видели ли вы хоть раз вегетарианца в живую?

Нет, это НЕ те вегетарианцы, которые вечно гнобят мясоедов, воротят нос публично от мясной пищи, которые осуждают мясоедов, которые навязывают всем вегетарианство.. – это действительно больные люди, которые до конца сами еще не поверили в правильность своего выбора.

Я говорю о тех вегетарианцах, которые приняли это как образ жизни. Они живут своей жизнью, питаются так, как им этого хочется, и ни на кого не катят бочку. И эти вегетарианцы не кричат направо и налево о том, что они не едят мясо, они просто говорят: “Я это не люблю”. Таких вегетарианцев вы видели?

И вот как раз-таки негативное мнение о вегетарианцах складывается по той причине, что первая группа “больных” вегетарианцев создает такое отталкивающее отношение к ним.

Вегетарианцы злые?

Вегетарианцев считают злыми. А почему? Да потому что злые вегетарианцы – это те люди, которые до конца не приняли вегетарианство, как свой образ жизни. И они постоянно пытаются всем доказать, что они сделали правильный выбор. Доказать о правильности выбора нужно прежде всего СЕБЕ. И тогда ничего никому доказывать не придется.

Злые вегетарианцы- это как раз те люди, которые набрасываются на мясоедов и обвиняют их.
К примеру, я вообще никому не говорю о том, что я вегетарианка. Новые люди в моем окружении узнают это НЕ от меня, а от других людей. Мне не надо кричать всем о том, что я вегетарианка. Это МОЙ выбор. И этот выбор принимает общество.

Все люди, которые узнают о моем вегетарианстве, потом мне говорят, что ни за что не поверили бы в то, что я вегетарианка, потому что обычно вегетарианцы яро отстаивают свою позицию. Я ни с кем не спорю. И в гостях, или на каком-то празднике люди всегда заботятся, чтобы была еда для меня. Они относятся к этому спокойно.

Ведь я не лью на них негатив за то, что они едят мясо. Это ИХ выбор. И им решать чем питаться.

И если бы вы хоть раз увидели вегетарианца, который ОСОЗНАННО подошел к этому выбору, то вы бы точно изменили свое мнение в хорошую сторону.

Вегетарианство ухудшает здоровье?

Те, кто пишет, что вегетарианство ухудшило их здоровье и прочий негатив – они просто не изучили эту тему глобальнее, они не потрудились составить свой рацион правильно. Конечно, если постоянно есть одни макароны с кетчупом,запивая колой и похрустывая чипсами, то конечно можно и без волос остаться, и потолстеть, и похудеть,и приобрести проблемы со здоровьем.

Очищение организма на вегетарианстве и почему возникают болезни на вегетарианстве.

На вегетарианстве организм очищается. Только я сейчас говорю о сбалансированном вегетарианстве. Если вы плавно переходите на вегетарианство, то организм очищается постепенно и никаких негативных изменений человек просто не заметит.

НО, если на вегетарианство перейти очень РЕЗКО, то здесь как раз и может начаться резкий процесс очищения – здесь могут и волосы сыпаться, и проблемы с желудком обостриться, могут также обостриться какие-то другие хронические заболевания.

Именно поэтому переход на вегетарианство должен быть МЯГКИМ.

Фишка здесь вот какая – когда человек питается всякими фаст-фудами, прочим мусором в виде чипсов (я не буду расписывать о негативных последствиях,вы итак это знаете), употребляет мясо, то организм тратит ОЧЕНЬ много энергии на переваривание и ПОДДЕРЖАНИЕ жизненных процессов в организме. У организма нет энергии на то, чтобы вывести этот хлам, поэтому часть этого хлама откладывается в виде каловых масс, в виде жира, в виде внутреннего жира вокруг внутренних органов и сердца, в виде шлаков и токсинов. Снаружи этого не видно, но это есть, и это потом вылезет, когда организм уже не сможет это откладывать, потому что нет места – это происходит в основном в старости, когда организм полон мусора. Вы замечали, как старые люди воняют? Это не от старости. Это от того, что мусор копится в них ГОДАМИ и не выходит. И вот как раз если резко отказаться от привычной мусорной пищи, то организм получит энергию для высвобождения от ненужного. Так что, если вы хотите хорошо себя чувствовать на вегетарианстве, и не писать потом о негативных последствиях, и не пополнить ряды бывших вегетарианцев,бастующих против вегетарианства, то просто сделайте ПЛАВНЫЙ, МЯГКИЙ переход. Это очень важно.

Возврат к мясоедению.

Многие “вегетарианцы” снова возвращаются к мясоедению по той причине, что слишком резко отказались от мяса. Их организм просто не смог выдержать этого. Ведь они всю жизнь питались мясом, а тут в один миг просто перестали его есть. Если вы решили перейти на вегетарианство, то вам нужно ПЛАВНО убирать мясо из своего рациона. Только так можно подготовить свой организм к иному типу питания.

Как не сорваться и не вернуться снова к мясоедению?

На первых порах вам нужно постоянно получать информацию про вегетарианство.

Читать книги, статьи, смотреть видео, подписаться на разные группы и паблики в ВК (там, кстати, можно найти и рецепты блюд), следить за популярными вегетарианцами, общаться с единомышленниками.

Все это поможет вам окончательно сделать осознанный выбор. Если вы просто перестанете есть мясо и не будете подкреплять себя информацией, то вы вернетесь обратно к мясоедению.

Вегетарианство – это диета?

Вегетарианство принято считать диетой. Да, так действительно считают люди,которые привыкли кушать мясо. Но на деле все обстоит иначе. Это не диета, а ДРУГАЯ кухня. Вот, к примеру, бывает же кухня Итальянская, Китайская, Французская, Корейская, Тайская и т.д.

Вы же к таким кухням относитесь спокойно? В таких кухнях нет наших привычных борщей, жареной картошки и сала. Это для вас норма. Вы же не считаете это диетой, ведь так? То же самое и с вегетарианством. Это другая кухня, где есть альтернативы ВСЕМ привычным блюдам.

Просто нужно поискать рецепты, проявить фантазию и все получится.

Слабые, худые, безжизненные?

Про вегетарианцев еще говорят, что они слабые и худые. Во-первых, они стройные)) А во-вторых, они очень энергичные)) Вы просто не на тех вегетарианцев обращали внимание, если вы конечно видели вегетарианцев в живую, а не основываетесь на всеобщем сложившемся стереотипе.

Вегетарианская еда быстро переваривается, а это значит, что организм ГОРАЗДО МЕНЬШЕ тратит энергии на переваривание пищи, чем тот организм того человека, который употребляет в пищу мясо. Вегетарианец может резко похудеть, если резко отказался от мяса. Это нормально. Через 4-5 месяцев вес восстановится.

Просто организму нужно время, чтобы вывести весь мусор и чтобы привыкнуть к новому типу питания.

Витамины и минералы. Искусственные гормоны.

По поводу витаминов и всяких микроэлементов скажу коротко. Вы действительно верите, что в мясе, которое выращено на гормонах, есть витамины?? прекратите срочно так думать!)) В мясе НЕТ нужных нам веществ.

О каких веществах может идти речь, когда курица вырастает за 40 ДНЕЙ?? За 40 дней куриц выращивают на гормонах и здесь никакой речи не может идти о питательных веществах, потому что процесс выращивания курицы НАРУШЕН изначально. То же самое с коровами и быками. Никто не будет три года выращивать корову, чтобы продать мясо.

За эти три года на гормонах можно вырастить ГОРАЗДО больше коров. Мясной промышленности НЕ выгодно долго ждать. Им надо сразу и быстро.

Но, если вы до сих пор верите, что питательные вещества все же есть в мясе, то ОТКУДА они в мясе появились? Может быть потому что корова поела травку, а курица поклевала зернышки и питательные вещества из травы и зерен усвоились в организме у коровы или курицы? Получается, что животные – ПОСРЕДНИКИ.

Через их мясо человек получает нужные элементы. Вопрос о микроэлементах может быть решен НАПРЯМУЮ (без посредников) добавлением в рацион зелени, фруктов, овощей (да, вы сейчас подумаете, что во фруктах тоже есть химия, но это НЕ гормоны!) , ну и в крайнем случае поливитаминами (хотя там отдельная история, но на первых порах можно)

Еще о искусственных Гормонах роста в мясе. Вопросы для размышления.

Чтобы животные быстрее росли и мясная промышленность получала больше прибыли, производители используют ЖЕНСКИЕ гормоны роста. Так вот эти женские гормоны роста попадают с мясом в организм человека.

Попробуйте ответить на следующие вопросы:

  • Вы задумывались над тем, КАК влияют ЖЕНСКИЕ гормоны на человека? Скажите, зачем мужчине женские гормоны и нужны ли они его организму?
  • А что будет, если в организме у мужчины преобладают женские гормоны?
  • Не мешает ли это выработке его собственных мужских гормонов?
  • А женщине для чего переизбыток женских, чуждых ее организму, гормонов?
  • Не приведет ли это к гормональному сбою? Нарушению цикла? М?
  • А может проблема гормонального сбоя у человечества именно из-за мяса?

Что изменилось за 2 года?

  • Улучшилось здоровье. Раньше я стабильно раз в год болела ангиной и теряла голос. Спасали меня только антибиотики.
  • Никаких простуд и гриппов. Все вспышки инфекционных заболеваний я проживаю здоровой))
  • Состояние ногтей улучшилось. Хоть я уже долгое время делаю наращивание, а девочки, которые снимали наращивание, знают, что потом ногти тоооооненькие и слабенькие. Мне мой мастер говорит, что ногти у меня очень крепкие и она их чувствует даже через акрил))
  • Энергии прибавилось куча) Я занялась спортом) А раньше на спорт не оставалось сил.
  • Главный момент в том, что при отказе от животной пищи МЕНЯЕТСЯ СОЗНАНИЕ. Здесь, это надо просто прочувствовать на себе. Мысли стали чище и позитивнее. Повышается энергетика, желания исполняются быстрее, а некоторые чуть ли не моментально, за счет этого) Всего я вам здесь описывать не буду, вы не поверите) Через это надо просто пройти самому.
  • Рацион стал разнообразнее!)) Я поняла, насколько скуден рацион человека, употребляющего мясо)
  • Мой вес остался ТАКИМ ЖЕ, как и на мясоедении. Сначала я скинула 5 кг, но вскоре они вернулись ко мне)

Вообще, у каждого свои плюсы. И перечислять можно еще много, только какой смысл перечислять)
НИ ОДНОГО МИНУСА вегетарианства за все это время я не выявила.

Возможные минусы вегетарианства у других людей:

  • Кто-то считает минусом общественную критику – но мой образ жизни все окружающие принимают. Потому что я не лезу к ним, и они не лезут ко мне)
  • Кто-то считает минусом то, что сложно найти вегетарианские продукты – это все ерунда. В любом городе можно найти альтернативы. Я живу в Сибири и с поиском продуктов у меня проблем нет. Конечно, в крупных городах разнообразия больше, но это НЕ является проблемой.
  • Кто-то считает минусом, что нет вегетарианского меню в кафе и ресторанах. Для меня вообще это никогда не было минусом, ведь всегда в меню можно найти что-то вегетарианское)) В крайнем случае, попросить, чтобы официант передал повару не ложить мясо в какой-то салат или блюдо) Такие просьбы легко выполняют)
  • Кто-то считает вегетарианство слишком дорогим питанием. Это не так. Просто поверьте мне)
  • Кто-то считает вегетарианство вредным для здоровья. Это, опять же, либо потому что наслушались общественного мнения о поверили в это, либо просто резко перешли на этот тип питания.
  • А еще люди считают, что вегетарианцы питаются только травой)))))))) Ну это просто от незнания)
  • Минусов люди могут найти много, но это ТОЛЬКО ИХ ЛИЧНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЭТОМУ, а свое негативное отношение можно всегда поменять на позитивное))

Напутствие)

Быть вегетарианцем- это осознанный выбор, это стиль жизни. Чтобы быть вегетарианцем, до этого надо дорасти. Если вы не чувствуете посыл стать вегетарианцем, то не надо насильно это делать. Так вы просто пополните ряды бастующих против вегетарианства. Делайте все осознанно. И, прежде чем отвергать информацию, просто изучите вопрос глубже)

Источник: http://irecommend.ru/content/vegetarianstvo-mnenie-posle-2-ukh-let-vegetarianstva-pochemu-vegetariantsev-ne-lyubyat-kak-v

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector