Интересные факты о колумбии – вегетерианство

Самые интересные факты о вегетарианстве

Интересные факты о Колумбии - вегетерианство

Главная > Интересные факты > Самые интересные факты о вегетарианстве

В последние 5 лет вегетарианский образ жизни приобрел немалое количество приверженцев. Люди отказываются от мясоедения по самым разным причинам, в том числе, желая укрепить здоровье, из морально-этических соображений и др.

Если вы также относитесь к сторонникам вегетарианства или просто хотите знать о нем больше, рекомендуем вам почитать собранные мной самые интересные факты про вегетарианство:

  • вегетарианцы сильнее тех, кто ест мясо, так как в их организмах экономиться огромное количество энергии на переработку мяса и удаление мясных токсинов;
  • звезда мирового бодибилдинга, 4-кратный «Мистер Вселенная» Б. Перл не ел мясо и рыбу;
  • одними из самых известных вегетарианцев являются С. Прайс (поставил мировые рекорды по поднятию тяжестей), М. Данциг (победитель чемпионата мира по боям без правил), С. Юрек (победитель самого тяжелого в мире бегового 216-киллометрового марафона в Долине Смерти), С. Уильямс («Первая ракетка» 2002 – 2003, 2008 гг.) и др.;

Читать: Отличия вегетарианства и веганства

  • Эйнштейн, Пифагор, Сократ, Конфуций, Сенека, да Винчи, Ньютон, Толстой и многие другие деятели науки, культуры и искусства были убежденными вегетарианцами, поэтому утверждение, что вегетарианцам не хватает полезных веществ для полноценной умственной деятельности не соответствует действительности;
  • источниками фосфора, кроме мясных, молочных продуктов, рыбы, являются фасоль, соя, чечевица, сельдерей, редис, орехи, огурцы, семечки, тыква. Таким образом, рыбу для восполнения фосфорного баланса есть совсем не обязательно;
  • доказанный факт, вегетарианство не вызывает малокровие. Железо в достаточных количествах содержится в апельсинах, бананах, арахисе, баклажанах, капусте, клубнике, а также в крупах, кукурузе, персиках, сое, смородине и других продуктах неживотного происхождения;
  • для восполнения в организме Витамина В12 подходят не только рыба, молоко, яйца, мясо, но также морская капуста, спирулина;

Читать: Лакто вегетарианство — что это

  • согласно заключениям специалистов Американской академии педиатров, при правильно спланированной веганской/вегетарианской диете питательные потребности детей и младенцев будут удовлетворяться в полной мере;
  • большинство врачей и диетологов согласно, что питание, включающее молочную продукцию, яйца, но исключающее рыбу, мясо, не вредит здоровью;
  • 80 % индусов не ест яйца, рыбу, мясо, при этом именно индусы считаются одной из самых «рождающих детей» наций;
  • сточными водами скотоводческих ферм окружающая среда загрязняется в 10 раз сильнее, чем городской канализацией, и в 3 раза больше, чем стоками заводов и промышленных предприятий;
  • при снижении объемов производства мяса на 10 % высвободится количество зерна, достаточное для прокормления 60 млн человек;
  • в процессе производства мяса затрачивается в 6 – 8 раз больше воды, нежели расходуется на выращивание зерновых культур и овощей;
  • согласно опубликованным ООН данным, в 2006 г. скотоводством производилось больше парниковых газов, чем автомобильным транспортом;
  • вегетарианцы не страдают избыточным весом, так как растительная пища содержит гораздо меньше калорий, нормализует метаболизм;
  • интересный факт о вегетарианстве – у отказавшихся от мяса людей гораздо реже фиксируются сердечно-сосудистые болезни, диабет, гипертония, камни в почках;
  • при исключении из рациона питания мясных продуктов риск заболеть катарактой снижается на целых 40 %;
  • в мясе содержатся большие дозы гормонов и адреналина. Концентрации гормонов и адреналина повышаются в составе крови животного во время забоя;

Читать: Польза вегетарианства для женщин

  • употребление мяса является одной из самых распространенных причин запоров и колитов, так как переработка мясной пищи в кишечнике занимает 5 дней;
  • последние исследования показали, растительным белком гораздо быстрее и качественнее нормализуется в крови уровень холестерина;
  • согласно проведенному в Университете Саутгемптона эксперименту, именно у вегетарианцев зафиксирован самый высокий показатель умственного развития. Ученые обнаружили, что у отказавшихся к 30 годам от потребления мяса людей коэффициент умственной деятельности выше среднего на 5 – 8 баллов.

ИНТЕРЕСНОЕ ТЕМАТИЧЕСКОЕ ВИДЕО

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Надеюсь, вам понравились интересные факты о вегетарианстве, представленные в данной статье.

Полное или частичное копирование материалов публикации только с указанием ссылки на информационный развлекательный портал Хорошие привычки horoshieprivychki.ru.

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/facts/samye-interesnye-fakty-o-vegetarianstve

20 малоизвестных фактов о Колумбии | МИКС Tengrinews.kz

© Евгения Чуйкина

Несмотря на то, что Колумбия в массовом сознании сейчас в первую очередь ассоциируется с “колумбийским белым”, эта страна полна и огромным множеством прочих достопримечательностей.

Начиная слабо изученными индейскими городами и заканчивая отличными прибрежными курортами.

Журналистка интернет-издания Yougoto, ведущая проекта “Твоя дорожная журналистика” Евгения Чуйкина посвятила самобытной Колумбии целых полгода своей жизни и делится своими наблюдениями.

Итак, 20 фактов о Колумбии, которые вы, наверняка, раньше не знали:

В Колумбии нет подземного метрополитена, зато есть своя транспортная система трансмилениум: автобусы-гармошки, которые ездят по специально выделенным дорогам. Удобно и Быстро. Цена билета – 1750 песо (около 1 доллара).

Самая популярная местная сотовая связь – Vergin mobil (Верджин мобайл). Стоимость симкарты – 7000 песо (3,5 доллара).

Вся местная пресса только на испанском языке, точно так же, как и телевидение. К примеру, Газета “El Tiempo” (Таймс), стоимостью 1700 песо (85 центов).

В доме ходят в обуви, так как пол, сделанный из кафеля, очень холодный.

Женская мода очень странная: в +18 девушки ходят в меховых уггах и в летнем топике.

Все стены зданий изрисованы граффити. Модно. Стильно. Современно.

Все население говорит на испанском.

Фрукты и овощи очень дешевые. Например, килограмм помидоров стоит 12 рублей (62 тенге).

Реклама магазинов и любой продукции идет по громкоговорителю: либо ездит специальная машина с товаром, либо стоит мальчик-зазывала с микрофоном и приглашает посетить магазин.

День всех влюбленных празднуют в конце сентября, называется он “Amor y amistad” (день любви и дружбы).

В Колумбии любят смешивать три вида мяса – курицу, свинину и говядину – в одном блюде.

Если человек чихает три раза, то ему говорят: “Салют, динеро и амор” (исп. – здоровье, деньги, любовь).

Цветы девушкам дарят как живые, так и искусственные. Причем, четное количество.

На местном слэнге “Деньги” звучат, как “плата”.

На входе в клуб с парней снимают ремни, которые считаются серьезным оружием в драке.

По всему городу есть специальные дорожки для велосипедистов.

Фруктовый салат на обед едят до основных блюд, в качестве аперитива.

Нельзя останавливаться на дороге и отвечать незнакомому человеку. Он может показывать вам адрес, написанный на бумаге, а затем усыпить вас этим же листком, пропитанным наркотиками. Воспользовавшись вашей беспомощностью, грабители возьмут все ценное с собой.

Паспорт делают за один день, нужно лишь заплатить 135.000 песо (70 долларов).

Собак можно подозвать к себе, говоря им “кис-кис”, а кошек – “мичи-мичи”.

Источник: http://mix.tn.kz/mixnews/20-maloizvestnyih-faktov-o-kolumbii-258963/

Интересные факты о вегетарианстве

Всё что полезно знать о вегетарианстве — только интересные факты со всего мира!

  1. Исследования показывают, что диета на растительной основе повышает обмен веществ в организме человека, в результате чего организм сжигает калории до 16% быстрее, чем тело мясоеда.
  2. Врачи диетологи утверждают, что в то время как человеческое тело способно переваривать мясо, наши тела на самом деле предназначены для травоядной пищи. Например, коренные зубы человека подобны коренным зубам травоядных животных, плоские и тупые – они идеально подходят для измельчения растительной пищи, а вовсе не для прокусывания мяса и его разрыв на мелкие части.
  3. В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране в мире.

  4. Вегетарианство уходит своими корнями в древнюю Индию. На самом деле, в настоящее время 70% вегетарианцев мира – индийцы. В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране мира.
  5. Первое Вегетарианское общество было образовано в Англии, в 1847 году. Цель общества заключалась в том, чтобы показать людям, что это возможно — быть здоровым без употребления мяса.
  6. В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, в которой все понедельники в Городе Ангелов будут постными. Эта мера является частью международной кампании, по сокращению потребления мяса для пользы здоровья и сохранению окружающей среды.
  7. Исследователи утверждают, что вегетарианская диета способна прокормить больше людей, чем в мясная. Например, около 10 000 килограммов картофеля можно выращивать на одном гектаре земли. Для сравнения, всего около 70 килограммов говядины может быть получено, на 1 гектаре земли.
  8. Фрукторианцы — это тип вегетарианцев, в котором человек ест только фрукты, орехи, семена и другие дары природы, которые могут быть собраны, не убивая само растение.
  9. Зерно, которое расходуется на содержание 700 миллионов скота — может прокормить 800 миллионов человек.

  10. Примерно 100 литров воды, необходимы для производства 500 гр. пшеницы. Около 2500 литров воды требуется для производства 500 гр. мяса. Многие вегетарианцы уверенны, что чем больше людей откажутся от мяса, тем меньше будет нагрузка на окружающую среду.
  11. Британское исследование показало, что IQ ребенка может помочь предсказать его или её шансы на становление вегетарианцем. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребенок станет вегетарианцем.
  12. Исследования показывают, что если человек избегает красного мяса, это улучшает сексуальную привлекательность своего тела, естественным запахом.
  13. Известные вегетарианцы включают Леонардо да Винчи, Генри Форд, Брэд Питт, Альберт Эйнштейн и Оззи Осборн.
  14. Растения дают в 10 раз больше белка на гектар, чем мясо.
  15. Многие вегетарианцы избегают мяса, потому что этим они этически возражают против жестокого обращения с животными. Например, свиней во многих хозяйствах обжигают специальными горелками, чтобы смягчить кожу, в то время как они все еще живы и в сознании.
  16. Разнообразие растительных источников питания может обеспечить вегетарианскую и веганскую диету достаточным количеством белка.

  17. Вегетарианцы получают лишь немного меньше количества белка, чем мясоеды. Различные исследования по всему миру подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает в себя различные растительные источники.
  18. На основе этических возражений, вегетарианцы против жестокого обращения с животными. Например, птицы не включены в закон о «гуманной бойне» в США (а в России так вообще нет такого закона), так что кровожадным рабочим не требуется оглушать их, когда они скованы и движутся на разделочных конвейерах, с перерезанным горлом. Многие из них все еще живы, даже когда уже погружены в кипящий резервуар. Те из них, кто еще жив, называются «краснокожими».
  19. Некоторые вегетарианцы могут не знать, что сычужный фермент часто используется для изготовления сыра, а следовательно, могут случайно его съесть. По этому вам следует помнить о том, что сычужный фермент извлекают из внутренней слизистой оболочки желудка, забитых новорождённых грудных телят.
  20. Количество убитых на мясо животных каждый час, только в США — 500 000.
  21. Витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которое приходит только из животных источников.

  22. У вегетарианцев и веганов может быть дефицит витамина B12, который приходит только из животных источников (хотя это также может быть в обогащенных продуктов дрожжевого экстракта). Витамин В12 может быть связан с ослаблением костей, по этому, если вы вегетарианец – обязательно следует принимать этот витамин в витаминных добавках.
  23. Пескетарианец (Pescetarian) — является вегетарианцем, который ест рыбу. Похожая на вегетарианскую диету, пескетарианская диета — включает в себя овощи, фрукты, злаки, молочные продукты, бобы и яйца. Но в отличие от вегетарианской диеты, пескетарианская диета также включает в себя рыбу и моллюсков. Термин впервые возник в 1993 году и представляет собой смесь итальянского слова Пеше (рыба) и английского слова вегетарианец.
  24. Вегетарианство встречается в древних индийских и греческих философиях. В Индии, вегетарианство было основано на философии ненасилия по отношению к животным. Для эллинов и египтян, вегетарианство имело ритуальные направленности или использовалось в медицинских целях. Но когда пришло христианство, вегетарианство практически исчезло из Европы. Но вернулось в эпоху Возрождения.
  25. Буддийское вегетарианство (Су вегетарианство) призывает не употреблять любые продукты животного происхождения, а так же некоторые овощи, такие как лук, чеснок, лук-порей, зеленый лук и лук-шалот, потому как запах этих зловонных овощей является оскорбительным и «возмущает до крови.»
  26. Потребление мясной пищи, было центральным вопросом христианской истории. Многие богослуживые люди утверждают, что вегетарианская диета наиболее совместима с христианскими ценностями, такими как милосердие и сострадание.
  27. Китайское исследование связывает людей, питающихся животными, с рядом хронических болезней.

  28. Китайское исследование, длившееся на протяжении 20-лет, установило соотношение смертности мясоедов и растительных едоков. Они обнаружили, что страны, которые больше потребляли продукты животного происхождения, имеют более высокие показатели смертности от самых распространённых заболеваний, в то время как страны, жители которых больше отдавали своё предпочтение растительной пище, были здоровее.
  29. Китайцы приводят несколько аргументов за растительную основу диеты: 1) Это играет важную роль в определении того, как гены человека экспрессируются, либо хорошо, либо плохо. 2) Уменьшение негативных последствий нездоровых химических веществ, которые как мы знаем содержаться сейчас практически во всех продуктах в наших магазинах и супермаркетах. 3) Вегетарианство помогает излечить многие хронические заболевания. Китайское исследование также утверждает, что нет никаких «питательных веществ» в животных белках, которые как считалось — лучше, чем белки растительного происхождения.
  30. Этические веганы, это люди которые отвергают статус «товара» у животных, они не используют производные от них – ни для своего жилья, ни для питания, ни тем более — одежды. Этические веганы всё чаще придерживаются макробиотической диеты и отдают свои предпочтения в приготовлении блюд таким ингредиентам как нут и маш.
  31. Вегетарианское движение, под влиянием античной этики воздержания — отметило сходство между людьми и животными.
  32. Французский философ древности Вольтер, запустил сокрушительный удар по утверждениям Библии и признал, что лечение индусами животных — представляет собой правильный подход, и просто необходимо «пристыдить жестокость европейских империалистов».
  33. Одним из первых известных вегетарианцев был греческий философ Пифагор, живший в конце 6 века нашей эры. Термин «Пифагорова диета» широко использовался для определения диеты на растительной основе, пока термин «вегетарианская» не был придуман в 19 — веке.
  34. Часто вегетарианцы рассматривались как еретики и преследовались во времена средневековой инквизиции.
  35. Слово «вегетарианец» происходит от слова «вегетарианской». Оно было впервые использовано в 1944 году, когда Элси Shrigley и Дональд Уотсон считал, что слово «вегетарианец» включены также многие виды животных продуктов и не охватывают полностью на растительной основе диеты.
  36. В знаменитом Оксфорде (Англия), студенты доказали что у мясоеда в два с половиной раза больше шансов на развитие камней в желчном пузыре, чем у вегетарианцев. Они пришли к выводу, что из-за низкого содержания жира и высокого содержания клетчатки — диета вегетарианцев в несколько раз снижает риск развития желчных камней.
  37. Вегетарианство по-прежнему неотъемлемая часть йоги. Употребление мяса ведёт к невежеству, лени и нежелательному психическому состоянию. Вегетарианская диета, с другой стороны, приводит к «саттвическим качествам», которые связаны с духовным прогрессом.
  38. Хотя в вегетарианской диете, как правило, меньше калорий и больше клетчатки (которая заставляет человека чувствовать себя более бодрым), некоторые вегетарианские диеты могут привести к повышенному потреблению калорий, чем мясная пища, если они включают в себя много сыра и орехов.
  39. В 2008 году, известный журнал «Time» провёл своё исследование, в результате которого выяснилось что количество вегетарианцев в Америке неудержимо растёт, и уже составляет 3,2% на всё взрослое население страны. Из них 0,5% или 1000000 человек, являются строгими вегетарианцами.
  40. Леонардо да Винчи утверждал, что у людей нет — Богом данного право есть животных

  41. В эпоху Ренессанса, активным приверженцем вегетарианства был — Леонардо да Винчи. Тем не менее, другие влиятельные деятели, такие как Иммануил Кант и Рене Декарта, не верили в то, что люди способны осознать этические обязательства по отношению к животным.
  42. Бенджамин Франклин был не только основателем образования Соединённых Шатов Америки как независимого государства, но и одним из первых американских вегетарианцев. Он первым начал поставлять тофу в Америку, в 1770 году.
  43. Русский писатель Лев Толстой отказался от мяса, потому что он был обеспокоен жестокого обращения с животными. Он утверждал что употребление в пищу мяса — является неприемлемым, приводит к анималистическими чувствам, пробуждает плохие человеческие качества, и призывает к «блуду и пьянству.»
  44. В 20-м веке, английскими школьными учителями, рекомендовалось, чтобы студенты становились вегетарианцами, это считалось хорошим способом обуздать их «аппетиты онанизма.»
  45. Люди, которые едят тофу и другие продукты на растительной основе могут улучшить свою сексуальную жизнь и сделать её намного ярче, чем у мясоедов. Доказано, что некоторые растения влияют на уровень гормонов и сексуальную активность.
  46. По данным одного интернет опроса, женщины рассматривают мужчин-вегетарианцев, как более принципиальных особей, они также считают что мясоеды более «слабые» духом, в том числе, это слабость проявляется и в плане сексуальной привлекательности.
  47. Конечно для многих уже не секрет, что Гитлер тоже был вегетарианцем. Но не все знают что он искренне верил в то что вегетарианство может стать ключом к военным успехам Германии. Он постоянно говорил о том, что солдаты Цезаря жили исключительно на овощах, да и Викинги, не были бы в состоянии выполнять свои дальние экспедиции, если бы зависели от мясной пищи.
  48. Исследование, прошедшее в 2006 году показало, что 6% от населения Англии — вегетарианцы, это делает Великобританию европейской страной, с наибольшей долей населения придерживающегося вегетарианства.
Читайте также:  Чернышевский - вегетарианец в сибирской ссылке - вегетерианство

Источник: http://meatless.ru/interesnyie-faktyi-o-vegetarianstve/

Забавные факты о Колумбии

Название Колумбии пошло от имени известного мореплавателя-первооткрывателя Христофора Колумба, который в 1492 году открыл Америку. За свою историю название несколько раз изменялось, но уже в 1886 году было окончательно принято называть страну Республика Колумбия.

Колумбийцы (все население страны составляет около 50 млн человек) ежегодно выпивают около 400 млрд. чашек кофе! Количество выпитого кофе уступает лишь объемам выпитой воды.

Большое число колумбийских солдат и полицейских взяты в плен и удерживаются в лагерях повстанческих сил. Некоторые из них находятся в заточении свыше десяти лет и не имеют доступа к новостям.

Однако музыкальные радиостанции им слушать, как правило, не запрещено, чем в 2011 году воспользовались правительственные силы.

Они привлекли популярных музыкантов к созданию хита, в который битом было вставлено сообщение на азбуке Морзе, рассказывающее о том, сколько человек военным уже удалось вызволить из плена, и призывающее не терять надежду. Песня была в ротации большинства колумбийских радиостанций в течение двух месяцев.

Картель колумбийского наркобарона Пабло Эскобара оперировал огромным количеством наличных денег. По рассказу его брата Роберто, они тратили 2500 $ ежемесячно только на резинки для перевязывания пачек купюр. Примерно 10% наличности терялось из-за крыс, откусывающих уголки купюр в хранилищах.

Колумбийский наркобарон Пабло Эскобар на пике своего могущества в 1989 году, согласно списку Forbes, имел состояние в 25 миллиардов долларов. По свидетельству его сына, однажды, скрываясь от властей в горах, Эскобар сжёг 2 миллиона наличными, чтобы согреть замёрзшую дочь и приготовить пищу.

В некоторых горных районах Колумбии посёлки, отделённые от «большой земли» реками или другими препятствиями, связаны с ней только системой стальных тросов.

Ездят по ним как взрослые, доставляющие товары в город и обратно, так и дети, которым необходимо добираться в школу.

Запечатлённая на снимке 9-летняя девочка едет вниз по тросу со скоростью 65 км/ч, при этом перевозя в мешке своего 5-летнего брата, который ещё не может кататься самостоятельно.

Fulgora laternaria — насекомое отряда полужёсткокрылых, обитающее в Центральной и Южной Америке. Из-за характерной формы головы его называют фонарницей или жуком-аллигатором. В Эквадоре, Колумбии и Венесуэле распространено поверье о том, что укус этого насекомого смертелен для человека, если он в течение 24 часов после укуса не займётся сексом.

Самой красивой рекой в мире считается Каньо Кристалес, которая течет в Колумбии. Эта река еще и одна из самых необычных. Ну где Вы еще видели реку окрашенную сразу в пять цветов…

Источник: https://www.sports.ru/tribuna/blogs/sixflags/641024.html

24 малоизвестных факта о тех, кто отказался от мяса

Почти каждый из нас слышал (и не раз), что вегетарианская диета является гораздо более здоровым способом питания и что употребление чрезмерного количества мяса — особенно красного — весьма неблагоприятно для сердца, сосудов и общего состояния здоровья.

Что касается этической точки зрения, то вы, наверное, слышали, что, употребляя мясо, мы несём ответственность за жестокое отношение и убийство животных, которое происходит ежедневно, и подобное утверждение, возможно, не так уж далеко от истины.

А ещё вы, возможно, читали о том, что многие знаменитости придерживаются вегетарианской диеты, и Брэд Питт с Анджелиной Джоли являются самыми главными примерами, что, вероятно, заставляет вас думать, что вегетарианство — это круто.

Как это часто бывает в жизни, истина находится где-то посередине, и в вопросе про вегетарианство в этом правиле нет исключений.

В любом случае, сегодня мы не будем рассматривать плюсы и минусы вегетарианства, вместо этого мы предлагаем вам узнать 25 удивительных и неожиданных фактов про вегетарианство, которые прольют свет на образ жизни, который люди ведут уже на протяжении тысяч лет, несмотря на то, что он стал «трендовым» только в последнее время.

24. Вегетарианство основано на древней индийской и греческой философии. В Индии вегетарианство берёт своё начало в философии ахимса, или ненасилия по отношению к животным и другим живым существам. Во времена древних греков вегетарианцами становились в обрядовых и медицинских целях.

23. Одним из первых и самых знаменитых вегетарианцев был греческий философ и математик Пифагор (многим известный по теореме Пифагора), который жил в VI веке до н.э. До появления в XIX веке термина «вегетарианец» для диеты на растительной основе широко использовался термин «пифагорейская диета».

22. Например, чтобы лучше понять, что представляет собой вегетарианство, нужно знать, что существует несколько видов вегетарианства. Самое строгое направление называется «веганство». Веганы избегают в еде не только мясо, но и все продукты, которые производятся животными и из животных.

21. Слово «веган» происходит от слова «вегетарианский». Впервые оно было использовано в 1944 году, когда Элси Шригли (Elsie Shrigley) и Дональд Уотсон (Donald Watson) поняли, что в вегетарианскую диету входит слишком много продуктов животного происхождения, и она не состоит полностью из растительной пищи.

20. Люди становятся вегетарианцами по разным причинам: по состоянию здоровья, по политическим, культурным, эстетическим, экологическим и даже экономическим причинам. Однако наиболее частая причина основана на этическом протесте против жестокого обращения с животными.

19. Научные исследования неоднократно показывали, что вегетарианская диета повышает метаболизм, помогая организму сжигать жиры и калории на 16% быстрее, чем организм человека, который питается мясом.

18. Первым человеком эпохи Возрождения, выступившим за вегетарианство, был Леонардо да Винчи. На самом деле он был строгим веганом, открыто конфликтовавшим с местными религиозными властями, утверждая, что у человека нет Богом данного права есть животных.

17. Французский философ Вольтер сыграл одну из ключевых ролей в истории вегетарианства (хотя большинство из нас до сих пор даже не знали, что он был вегетарианцем).

Он использовал древний индуизм, запрещающий убой животных, чтобы ставить его в противовес библейским претензиям на доминирование.

Он утверждал, что отношение последователей индуизма к животным является «альтернативой, позорящей порочных европейских империалистов».

16. «Китайское исследование» («The China Study») — это книга, основанная на 20-летнем исследовании, сравнивающем показатели смертности среди мясоедов и вегетарианцев.

Согласно этой книге, граждане стран, в которых ели больше мяса, имели более высокий показатель смертности от «болезней Запада» (таких как рак и диабет), в то время как в тех странах, где больше ели растительную пищу, люди были более здоровыми.

15. Вопрос о том, есть или не есть мясо, обсуждается на всём протяжении истории христианства. Многие теологи утверждают, что вегетарианская диета является наиболее совместимой с христианскими ценностями, такими как милосердие и сострадание. Иисус Христос, как полагают, был пескетарианцем.

14. Пескетарианство — это одно из направлений вегетарианства, при котором допускается употребление в пищу рыбы. Впервые этот термин появился в 1993 году: он представляет собой слияние итальянского слова «pesce» («рыба») и английского слова «vegetarian» («вегетарианец»).

Читайте также:  Специи и пряности и их целебные качества и применение - вегетерианство

13. К сожалению для вегетарианцев, витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которые поступают в организм только из животных продуктов. Исследования показали, что дефицит в организме витамина B12 может быть связан с ослаблением костей.

12. Одним из самых известных вегетарианцев был Бенджамин Франклин. Он был человеком, благодаря которому в стране в 1770 году появился тофу. К сожалению для вегетарианского сообщества, позже он снова стал мясоедом.

11. Чтобы вы не запутались в подкатегориях вегетарианства: ово-вегетарианцы едят яйца, но не употребляют в пищу молочные продукты; лакто-вегетарианцы употребляют молочные продукты, но не едят яйца; лакто-ово-вегетарианцы употребляют в пищу как яйца, так и молочные продукты.

10. Вопреки распространённому мнению, многие исследования показали, что вегетарианцы получают не намного меньше белка, чем те, кто ест мясо. Те же исследования подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает разнообразные растительные источники.

9. Британское исследование показало, что мужчины-вегетарианцы воспринимаются, как зануды и менее мужественные, чем мясоеды — даже в глазах женщин-вегетарианцев. Доктор Стивен Гейне (Steven Heine) из Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) говорит, что мясо и мужчины неотделимы.

8. Если вам нравятся бургеры и бекон с яичницей, и вы ищете причину отказаться от вегетарианства, возможно, у нас есть для вас хорошие новости: Адольф Гитлер, говорят, был одним из самых убеждённых вегетарианцев за всю историю.

7. На самом деле, Гитлер твёрдо верил, что вегетарианство может стать ключом к военным успехам Германии. Он утверждал, что солдаты Цезаря полностью жили на овощах, а викинги не смогли бы совершить свои походы, если бы придерживались диеты, зависевшей от мяса.

6. Британские учёные обнаружили, что по IQ ребёнка можно предсказать вероятность того, станет ли человек вегетарианцем в среднем возрасте, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребёнок в будущем станет вегетарианцем.

5. Слышали ли вы когда-нибудь термин «фрукторианец»? Так называют тех, кто употребляет в пищу только фрукты, орехи, семена и другой растительный материал, который можно собирать, не убивая растение.

4. Индия является страной с самым многочисленным населением вегетарианцев.

3. В веганском сообществе ведутся споры о том, подходит ли мёд для вегетарианской диеты. Американское общество вегетарианцев (American Vegan Society) не считает мёд подходящим для такой диеты, потому что его производят животные, но некоторые веганские организации не видят в употреблении мёда ничего плохого.

2. В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, согласно которой все понедельники в Городе Ангелов должны быть постными. Эта мера является частью международной кампании по сокращению потребления мяса ради здоровья и по экологическим причинам.

1. Последнее по порядку, но не последнее по значению: нет никаких сомнений в том, что вегетарианская диета является самой доброй по отношению к окружающей природе, чем любая другая.

Чтобы получить представление только об одном негативном воздействии на окружающую среду, подумайте о том, что для производства фунта пшеницы (около 450 г) понадобится 25 галлонов воды (почти 95 л), а для производства фунта мяса — 25000 (почти 9500 л)

http://zhizninauka.info/topics/24-maloizvestnyh-fakta-o-teh-…

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Источник: https://idoorway.mirtesen.ru/blog/43032554243

Интересные факты о вегетарианстве

Наш портал предлагает вашему вниманию статью с интересными фактами о вегетарианском питании. Мы уверены, что вы обязательно узнаете что-то новое для себя.

Вегетарианство и здоровье

Учеными уже доказано, что переход на вегетарианскую диету в 90-97 % случаев сокращает риск возникновения, а также развития сердечно сосудистых нарушений. Согласно произведенному опросу ученых, избыток холестерина в организме, как правило, откладывается на стенках сосудов, тем самым уменьшая приток крови к сердцу.

Поэтому и повышается кровяное давление, развивается сердечная недостаточность, возникают инсульты.Учеными также доказано, что растительный белок нормализует процент содержания холестерина в крови и снижает риск возникновения сердечно сосудистых заболеваний. Больше всего холестерина содержится в мясе.

Исследования раковых заболеваний, производимые на протяжении последних 20 лет, доказали тесную взаимосвязь употребления в пищу мяса и развития рака молочной железы, рака толстой кишки, а также рака матки.

Замечено также, что рак намного реже возникает и практически отсутствует у вегетарианцев, а также людей, употребляющих мясо в небольших количествах.

Важно указать, что содержащийся в говядине белок является на 68 % загрязненным нечистотным жидкостным компонентом. Белки же молочных продуктов, орехов и зерновых являются намного более чистыми. Загрязненный белок оказывает губительное влияние на сердце и организм в целом. Вегетарианцы более выносливые и в три раза интенсивнее восстанавливают силы, нежели мясоеды.

Вегетарианство и экономика

Всем известно, что мясо является пищей, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Чтобы получить мясо, выращивают скотину для убоя, скармливая при этом зерно, которым могли бы питаться люди.

Согласно данными Министерства с/х США около 90% всего зерна уходит на откорм домашней птицы и животных. Так, для получения 1 кг мяса необходимо скормить скотине 16 кг зерна.

В связи с этим житель Европы или Америки, который является мясоедом, расходует в 5 раз больше пищевых ресурсов, чем жители Индии, Нигерии или Колумбии.

Можно даже визуально отобразить сложившуюся картину: в одной комнате сидят 50 человек, если их накормить зерновой кашей, то останутся сытыми все, а если 5 человек накормить мясом, то 45 человек останутся голодными. Такие исследования еще раз доказывают, что голод в мире создан искусственным путем.

Вегетарианство и экология

За употребление в пищу мяса, кроме всего прочего, приходится платить загрязнением окружающей среды. Основными причинами загрязнения являются: сброс сточных вод, а также отходов животноводческих ферм и мясокомбинатов в реки.

Ни для кого не является секретом, что питьевые источники на планете постепенно истощаются, а самым расточительным потребителем воды является мясная промышленность.

Стоки животноводческих ферм и мясокомбинатов загрязняют воду в три раза больше, чем промышленные предприятия и в десять раз больше, нежели городская канализация.

Источник: http://tofeelgood.ru/vegetarianstvo/interesnie-fakty/

Такие разные вегетарианцы: Интересные факты

Вегетарианство и веганство — одни из самых неоднозначных этико-философских течений в наше время. Над правильным рационом питания ломаются сотни копий, известнейшие люди высказывают своё мнение по этому вопросу. Очень часто звучит фраза: «Как же можно жить без мяса?!!». Помогут лучше понять, как живут вегетарианцы интересные факты о них.

  • Пионеры вегетарианства
  • Религии против мяса
  • Гуманисты в литературе

Пионеры вегетарианства

Один из аргументов, которым доказывают неестественность отказа от мяса, является утверждение, что наши предки придерживались мясного рациона. Это не совсем верно.

Ещё в древнем Египте существовали религиозные группы, питавшиеся исключительно растительной пищей. И, возможно, именно там эту идею позаимствовал древнегреческий учёный и мыслитель Пифагор (вместе со свой теоремой, кстати).

В Элладе у него появились последователи, также отказавшиеся от животной пищи. Какое-то время эта идея была популярна и в Римской империи.

Религии против мяса

Из всех мировых религий наиболее негативно относится к убийству животных ради еды буддизм. В священных книгах Будды прямо говорится о том, что Просветлённый запрещал свои последователям животную пищу.

Это логично сочетается со сформулированными учителем Благородными Истинами. Поэтому самое большое количество вегетарианцев в Индии, стране исповедующей буддизм. Кстати более древние индийские учения так же негативно относятся к убийствам ради еды.

Христианство придерживается более умеренной позиции в этом вопросе.

Точка зрения Христа насчёт мяса в священных книгах не отражена, но ещё со времён Ветхого Завета существуют периоды, в которые верующим запрещена любая пища животного происхождения.

Это четыре поста и еженедельные дни воздержания (среда и пятница). В христианском вероучении отказ от такой пищи символизирует смирение плоти.

Гуманисты в литературе

Самый известный российский писатель, ради чтения книг которого в оригинале иностранцы учат русский язык, был категорически против убийства ради еды.

Лев Толстой вообще был активным противником всяческого насилия (известный принцип «непротивление злу насилием»). Под воздействием мыслей, изложенных в книгах «Царство Божие внутри нас», «О жизни» и др. возникали целые общины людей, отказавшихся от употребления мяса, войн и проповедующих принцип всепрощения. Кстати последователем толстовства был Махатма Ганди.

В английской литературе есть замечательное произведение Герберта Уэллса «Война миров», в аллегоричной форме рассказывающее о том, как человек ведёт себя по отношению к животным. В книге не землю высадились инопланетяне, которые использовали людей, как пищу. Очевидная аналогия.

Другие писатели-вегетарианцы: Уильям Фрей; Ричард Бах; Марк Твен.

Источник: https://yogavedi.ru/pitanie/vegetarianstvo/takie-raznye-vegetariancy-interesnye-fakty.html

Факты о вегетарианстве — Статьи

-Приблизительно одна четверть населения мира придерживается вегетарианской диеты.

-Вегетарианцы живут дольше и болеют реже, потому что получают больше витаминов, минералов, клетчатки и ненасыщенных жиров. Установлено, что рацион долгожителей состоит преимущественно из продуктов растительного происхождения, прежде всего зерновых, бобовых, овощей, фруктов, орехов и иногда молочных продуктов.

Употребление мясной пищи приводит к усиленному образованию продуктов распада белков, усиливает процессы гниения в кишечнике, увеличивает нагрузку на выделительную систему и другие органы, вызывает закисление внутренней среды организма. Общепризнанно, что избыток животной пищи пагубно влияет на здоровье.

Преждевременно изнашиваются внутренние органы, накапливаются генетические ошибки, тело переполняется шлаками и организм быстро стареет, обремененный многочисленными болезнями.

Рацион вегетарианцев наиболее соответствует потребностям человеческого организма, способствует профилактике заболеваний и достижению активного долголетия.

– Считается, что в среднем, в течении жизни, вегетарианец спасет около 760 кур, 5 коров, 20 свиней, 29 овец, 46 индюков и полтонны рыбы.

– Многие животные являются вегетарианцами, в том числе носороги, слоны, жирафы, морские свинки, кролики, гориллы, бегемоты и козы.

– Вегетарианцы не едят рыбу!

– Для вегетарианцев характерны низкие показатели ожирения, у них реже встречается ишемическая болезнь сердца и высокое кровяное давление.

– Cлово «вегетарианец» происходит от латинского слова «vegetus», то есть оживленный и энергичный.

– Вегетарианцы не более склонны к железодефицитной анемии, чем мясоеды! Даже те, кто ест мясо, получают значительное количество потребляемого железа из вегетарианских источников.

– Вегетарианцы имеют более высокий коэффициент умственного развития. Британский медицинский журнал сообщает о том, что чем Вы умнее, тем больше шансов, что Вы являетесь вегетарианцем.

Университет Саутгемптона в 70-х годах провел 20-летнее наблюдение 8000 человек.

Ученые открыли, что коэффициент умственного развития людей, которые к 30-летнему возрасту становились вегетарианцами, был на 5-10 баллов выше среднего.

– Вегетарианство способствует духовному росту. Индуизм, даосизм, буддизм, синтоизм запрещают есть мясо. Истинные, неискаженные религии, такие как христианство, ислам, иудаизм выступали за вегетарианство. Основная заповедь всех мировых религий — «не убий».

– Вегетарианцами были наши предки. Некоторые думают, что человек на протяжении всей своей истории ел мясо, но это не так.

Антропологи утверждают, что человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо со времен последнего ледникового периода, когда обычная пища, состоящая из фруктов, орехов и овощей, стала недоступна, и древним людям пришлось питаться мясом для того, чтобы выжить. И оттого, что человек ест мясо, он не прибавил себе ни здоровья, ни долголетия.

К несчастью, привычка есть мясо сохранилась и после окончания ледникового периода — либо по необходимости (как у эскимосов и племен, живущих на крайнем севере), либо в силу традиций и невежества.«Экскурсии» ученых в глубину веков показали, что прежде многие народы питались растительной пищей.

Исторические документы свидетельствуют о том, что древние греки, египтяне и иудеи считали фрукты и злаки основной частью питания. Жрецы Древнего Египта никогда не ели мяса. Есть древние записи о том, что египтяне предпочитали лучше умереть, чем оказаться обвиненными в таком преступлении, как употребление мяса.

Римляне в ранний период республики также были вегетарианцами. Солдаты Цезаря питались злаками. Запрещалось есть мясо жителям Древней Спарты. Вегетарианцами были и первые христиане. Вегетарианство было распространено среди величайших цивилизаций индейцев Инков. Даосы Древнего Китая также были вегетарианцами. И нынче есть народы — вегетарианцы.

– На чистом вегетарианстве можно прожить всю жизнь, на чистом мясоедении — несколько недель. В Древнем Китае была такая казнь: приговоренного кормили только одним вареным мясом. У человека в кишечнике начинались гнилостные процессы, и через несколько недель он умирал в жесточайших муках от интоксикации.

Читайте также:  Полезные свойства капусты - вегетерианство

– Многие известные исторические личности были вегетарианцами.

Среди вегетарианцев было много мыслителей, философов, писателей, спортсменов: Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Вольтер, Исаак Ньютон, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Лев Толстой, Бернард Шоу, Махатма Ганди, Альберт Швейцер, Альберт Эйнштейн, феноменальный штангист Георг Гаккешмидт (по прозвищу «русский лев»), Юрий Власов, Валентин Дикуль и тысячи других известных и уважаемых людей.

– Вегетарианцы — лучшие любовники. Кстати, Камасутра была создана вегетарианцами.

– Вегетарианцы — гуманные люди, вносящие свой вклад в спасение планеты. Один вегетарианец ежегодно спасает 80 животных и полгектара леса.

– Вегетарианство в большинстве случаев экономнее мясоедения.

Источник: http://shop.soyka.ru/article/faktyi-o-vegetarinstve

Вегетарианство за и против

Подборочка интересных фактов о вегетарианстве

Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а на производство одного килограмма мяса затрачивается от 1250 до 3000 литров!..

Вегетарианство и здоровье

“Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний” (“Журнал Американской Ассоциации Врачей” 1961 г.).

Опрос 214 ученых, исследующих атеросклероз в 23 странах мира, показал, что если организм получает больше холестерина, чем требуется (как правило, именно это происходит при употреблении в пищу мяса), то избыток его со временем откладывается на стенках кровеносных сосудов, уменьшая приток крови к сердцу. Это основная причина повышения кровяного давления, сердечной недостаточности и инсультов.

Ученые Миланского университета и клиники Меггиор доказали, что белок растительного происхождения нормализует уровень холестерина в крови.

Последние 20 лет исследований раковых заболеваний со всей определенностью указывают на существование зависимости между употреблением в пищу мяса и раком толстой и прямой кишки, молочных желез и матки.

Рак этих органов редко встречается у тех, кто употребляет мясо в небольших количествах или не ест его совсем (японцы и индийцы).

Говядина

Согласно Британской Энциклопедии, “Белки, получаемые из орехов, зерновых и даже молочных продуктов считаются относительно чистыми в противоположность тем, что заключены в говядине – они содержат около 68% загрязненного жидкостного компонента. Эти “нечистоты” оказывают губительное воздействие не только на сердце, но и на организм в целом.

Исследования доктора Дж. Йотекьо и В. Кипани Брюссельского университета показали, что вегетарианцы в два-три раза более выносливы, чем те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают силы.

Вегетарианство и экономика

Мясо – это пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Для того, что бы получить мясо, зерно, необходимое для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы.

Статистика Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, свидетельствует о том, что для получения одного килограмма мяса нужно скормить скоту 16 килограммов зерна.

Вдумайтесь в следующей цифры: 1 тыс. акров земли, засеянная соевыми бобами, является источником 1124 фунтов ценных белков, 1 тыс. акров риса – 938 фунтов. Для кукурузы эта цифра равняется 1009. Для пшеницы – 1043.

А теперь задумайтесь вот над чем: 1 тыс.

акров бобов: кукурузы, риса или пшеницы, используемая на откорм бычка, станет источником лишь 125 фунтов белка! Это приводит нас к неутешительному выводу: как не парадоксально, голод на нашей планете связан с мясоедением.

Голод

В своей книге “Диета для маленькой планеты” Франс Мур Лаппе предлагает нам представить, что мы сидим перед тарелкой с большим бифштексом. “А теперь представьте, что в той же комнате сидит 45-50 человек, и перед каждым из них пустая тарелка. Зерна, потраченного на один бифштекс, вполне хватило бы, что бы наполнить тарелки 50 человек кашей”.

Житель Европы или Америки, употребляющий в пищу мясо в среднем расходует в 5 раз больше пищевых ресурсов, чем житель Индии, Колумбии или Нигерии. Причем европейцы и американцы используют не только свои продукты, но и закупают зерно и арахис (который по содержанию белка не уступает мясу) в бедных странах 90% этих продуктов уходит на откорм скота.

Подобные факты дают основание утверждать, что проблема голода в мире создана искусственно. Помимо этого, вегетарианская пища гораздо дешевле.

Нетрудно представить какой положительный эффект для экономики страны принесет переход на вегетарианское питание ее жителей. Это позволит сэкономить миллионы гривен.

Вегетарианство и экология

Загрязнение окружающей среды – цена, которую приходится платить за употребления в пищу мяса. Слив сточных вод, сброс отходов с мясных комбинатов и животноводческих ферм в реки и водоемы является одной из основных причин их загрязнения.

Уже ни для кого не является секретом, что источники чистой питьевой воды на нашей планете не только загрязняются, но и постепенно истощаются, и особенно расточительно расходует воду именно мясная промышленность.

Известный эколог Георг Боргстрем утверждает, что сточные воды животноводческих ферм загрязняют окружающую среду в десять раз больше, чем городская канализация, и в три раза больше, чем стоки промышленных предприятий.

Поль и Анна Эрлих в своей книге “Население, ресурсы и окружающая среда” пишут, что для выращивания одного килограмма пшеницы требуется всего 60 литров воды, а на производство одного килограмма мяса затрачивается от 1250 до 3000 литров!

Производство мяса

В 1973 г. “Нью-Йорк пост” опубликовала статью, в которой говорилось об ужасающем перерасходе воды, ценнейшего природного ресурса, на одной крупной американской птицеферме. Эта птицеферма расходовала 400 000 кубометров воды в день. Этого количества достаточно, чтобы обеспечить водой город с населением 25 000 человек!

Вегетарианство и этика

Очерк “Этика вегетарианства”, опубликованный в журнале “Североамериканского вегетарианского общества”, развенчивает концепцию так называемого “гуманного убийства животных” Убойные животные, которые всю жизнь проводят в неволе, обречены на жалкое мучительное существование.

Они появляются на свет в результате искусственного осеменения, подвергаются жестокой кастрации и стимуляции гормонами, их откармливают неестественной пищей и в конце концов в ужасных условиях долго везут туда, где их ожидает смерть.

Тесные загоны, электрические стрекала и неописуемый ужас, в котором они постоянно пребывают, – все это по-прежнему является неотъемлемой частью “новейших” способов разведения, перевозки и убоя животных.

Правда, об убийстве животных малопривлекательна – промышленные скотобойни напоминают картины ада. Пронзительно кричащих животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневматических пистолетов.

Затем их подвешивают за ноги на транспортер, который везет их по цехам этой фабрики смерти. Еще живыми им перерезают глотку и сдирают с них шкуру, так что они умирают от потери крови.

Многие люди, не колеблясь, отказались бы от мясной пищи, если бы им пришлось побывать на бойне.

Леонардо да Винчи писал: “Поистине, человек – царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела ходячие кладбища!” И далее: “Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека”.

Полезные материалы про вегетарианство:

Самый лучший фильм про вегетарианство
Вегетарианство — обман о белке?

www.DobroTvorite.org.ua

Источник: http://dobrotvorite.org.ua/ru/useful/wise-articles/957-vegetarianism-and-cons.html

Вегетарианство: польза или вред – Статьи – Арриво

Веганом стать не так-то просто. Для начала нужно перебрать холодильник. Выкинул колбасу и сосиски – ты вегетарианец. Если вместе с мясом в помойку отправились яйца, молоко и кожаная обувь – ты веган. Это самое жесткое ответвление вегетарианства, так что привыкай смотреть на этикетки. Под запрет попадает даже косметика, которую тестируют на животных.

Если этого показалось мало, то выкини микроволновку – тогда ты станешь сыроедом (швейцарский сыр тут не причем). Сыроеды не признают вареную, жареную и запеченную пищу. Придется кушать яблочки.

А если в школе ты хорошо учил биологию и помнишь, что растения тоже относятся к живым существам, – откажись от еды совсем. Таких людей называют солнцеедами, но с научной точки зрения все они шарлатаны.

Почему люди отказываются от мяса? Многие веганы выбрали растительную диету по этическим причинам, но кроме моральной стороны вопроса есть еще и практическая.

В здоровом теле…

АРГУМЕНТЫ ЗА

Веганы гораздо реже страдают от ожирения, сахарного диабета, раковых и сердечно-сосудистых заболеваний – дело в том, что в их пище мало холестерина. Привыкнуть к чисто растительному питанию непросто, но после адаптации у веганов улучшаются самочувствие и иммунитет. Все это благодаря богатому витаминами рациону.

Отказ от мяса подталкивает людей к смене образа жизни. Веганам буквально не сидится на месте, и этому есть научное объяснение. Нехватку энергии, которую раньше давали животные продукты, организм восполняет сам, с помощью молочной кислоты. Она вырабатывается в мышцах, именно поэтому веганство и спорт отлично сочетаются друг с другом.

АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ

Пока не существует ни одного достоверного исследования. Точно сказать, что полный отказ от мяса полезен, нельзя, слишком много факторов не учтено.

Веганы просто ведут более здоровый образ жизни: следят за питанием, самочувствием и частенько занимаются спортом. Человек, который заботится о своем здоровье, от мяса может и не отказываться. Чувствовать себя он будет так же хорошо, как и веган со стажем.

Вегетарианское меню должно быть очень разнообразным. Недостаток белка восполняется за счет бобовых, но полностью заменить котлеты не смогут даже они.

Микроэлементы, содержащиеся в мясе (витамин B12, кальций, специфические аминокислоты), веганы добирают с помощью специальных таблеток. Получить эти вещества естественным путем трудно.

Надо разбираться в химическом составе продуктов и тщательно рассчитывать свой рацион.

Кстати, лишний вес тоже не уйдет сам по себе. Неопытные веганы частенько налегают на углеводы, с которыми легче привыкнуть к жизни без мяса. Если чересчур увлечешься макаронами, то рискуешь заработать себе пузо.

Время – деньги

АРГУМЕНТЫ ЗА

Веганство – это быстро и иногда даже дешево. Соорудить себе овощной перекус намного проще, чем заморачиваться с обжаркой стейка, а дорогой бизнес-ланч с легкостью заменит пара яблок.

Если ты живешь в крупном городе, то поблизости наверняка есть веганский магазин. Пообщавшись с соратниками, всегда можно узнать, где морковка дешевле.

АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ

Цена веганства сильно зависит от региона. В северных районах свежие овощи и фрукты очень дорогие – там новые привычки влетят тебе в копеечку.

Кстати, можешь забыть о посиделках в ресторане – почти во всех блюдах есть молоко или яйца. Можно ходить в веганские кафе, но пока в нашей стране их не много. Да и маловероятно, что твой друг не-веган захочет трескать баклажаны вместе с тобой.

Социум

АРГУМЕНТЫ ЗА

В крупных городах у веганов есть свои тусовки. Люди там совершенно разные, но все они собираются вместе ради одной цели: поддержать друг друга и поделиться опытом. Чтобы познакомиться с ними, не обязательно быть активистом – достаточно наведаться в ближайшее веганское кафе.

АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ

Веганы часто сталкиваются с непониманием. Дай друзьям и родственникам время привыкнуть к твоему новому образу жизни. Возможно, такой резкой сменой предпочтений ты застанешь их врасплох. Почему это человек, еще месяц назад уплетавший сосиски, теперь отказывается есть шашлык?

Если ты будешь твердо стоять на своем, то рано или поздно близкие поймут тебя, главное – не навязывать им свою позицию и никогда не опускаться до оскорблений.

В итоге

Веганство не панацея – это образ жизни, требующий продуманного подхода и ответственного отношения к своему здоровью. Подойдет ли веганство тебе, покажет только практика.

Источник: http://www.arrivo.ru/statii/interesniye-fakty/vegetarianstvo-polza-ili-vred.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector